Moonshine Rusijoje turi senas tradicijas. Dar SSRS laikais reikliausia alkoholio kokybei gyventojų dalis gamindavo stipriuosius gėrimus butuose, vasarnamiuose, privačiuose namuose ir kt. Šiandien modelis kartojasi. Leistinumas, griežtos reglamentų kontrolės nebuvimas, kova su padirbinėjimu, kuri vykdoma, pavadinsime daiktais, nerūpestingai, veda prie to, kad alkoholiniai produktai ne tik neatitinka gyventojų poreikių, bet kartais ir kelia grėsmę sveikatai bei gyvybei. Bet jei išsivysčiusio socializmo laikais ant dujinių viryklių mėnesinių namuose buvo rankdarbių gaminių iš pieno kolbų, nešiojamųjų melžimo mašinų indų, ketaus ir kt., tai šiandien jų vietą pamažu užima dailus nerūdijantis plienas, aprūpintas termometrai, sausieji garlaiviai su gamykliniaisRegistracija. Moonshine still "Domovyonok" yra to pavyzdys.
Iš ko vis tiek turėtų būti pagamintas tinkamas mėnulio blizgesys?
Geras „darbo įrankis“jau yra 50 % mėnulio sėkmės. Moonshine still "Domovenok" pagamintas iš maistinio nerūdijančio plieno. Tai nėra pati pigiausia medžiaga, tačiau išlaidos yra visiškai pateisinamos.
Moonshine yra produktas, kuris nepakenčia neatsargaus požiūrio į pakuotę. Pigus plastikas, guma, geležies žaliava, techninis varis ir kitos „neteisingos“medžiagos gali nesunkiai išbraukti visas „moonshiner“pastangas. Distiliavimo procesas turi vieną ypatumą. Susidarius kondensacijai mėnesienoje, kaip nuotraukoje po išryškinimo, atsiranda kvapai visko, su kuo gaminys susilietė gamybos proceso metu.
Štai kodėl miško požeminėse mini gamyklose gaminamas moonshine kvapas nesiskiria (fermentacija plastikiniuose arba nailoniniuose induose, distiliavimo kubas yra geležies plieno statinė be vidinės dangos).
Kad naminiai gėrimai turėtų tikro mėnulio kvapo ir skonio, o ne pridegusio plastiko, Domovenok moonshine gaminamas tik iš patikrintų GOST maisto medžiagų.
Elementarios parinktys, reikalingos moonshiner
Tik mūsų parduotuvėse parduodama rusiška degtinė yra rektifikuotos kilmės. Ir net tada, kaip žinia, minėto gėrimo vardas yra nepelnytas. Tikra rusiška degtinė yrane kas kita, kaip dvigubo distiliavimo rafinuotas grūdų blizgesys.
Kad moonshine patiktų skoniu ir maloniu aromatu, moonshine turi turėti:
Geras aušintuvas
Produktas iš serpantino neturi lašėti karštas, kol toliau garuoja – jis turi tekėti š altas. Šio modelio aušintuvų konstrukcija sukonstruota taip, kad š altas vanduo per plonas sienas labai efektyviai paima šilumą iš alkoholio garų, juos kondensuoja ir pašalina nuostolius.
2. Sukhoparnik.
Šio paprasto prietaiso dėka moonshine yra stipresnė ir švaresnė. Dalis vandens su nedideliu alkoholio kiekiu kondensato pavidalu nusėda garintuve ir yra naudojama kaip žaliava kitoms varžyboms. Sukhoparnik neleidžia į gatavą produktą patekti košės, kuri verdant kartais stipriai putoja.
Pirmasis įrenginio „Domovenok“modelis
Pagal dalykų logiką Domovenok-1 moonshine vis tiek, kaip pirmasis modelių asortimente, turėtų būti paprasčiausio dizaino. Jo ten nebuvo. Pradedantiesiems moonshine galite rekomenduoti trečiąjį modelį – klasikinį moonshine still, kuris neturi kitų galimybių, išskyrus elementų distiliavimą.
Reikėtų pažymėti, kad tam tikromis sąlygomis tai yra paprastas metodas, kuris yra optimalus. Kai, pavyzdžiui, moonshine gaminamas iš puikios kokybės žaliavų (salyklo, vaisių košės ir kt.), o norite kuo labiau išsaugoti visą aromatų puokštę, per didelis valymas bus žalingas.
Moonshine vis dar pirmojo modelio „Domovenok“yra tikra mini spirito varykla. Dizainasgarlaivis primena miniatiūrinę distiliavimo kolonėlę. Sujungus ir nukreipus garų srautą iš distiliavimo destiliatoriaus, galima dirbti tiek paprasto distiliavimo režimu, tiek gauti iki 80% stiprumo žaliavinį alkoholį.
Pakeiskite alembo formą
Svarbi mėnulio dalis yra garintuvas (alembikas). Elitinių spiritinių gėrimų gamintojai didelę reikšmę teikia net kubo formai. Manoma, kad net nedidelis įdubimas ant distiliuotojo korpuso suteikia gėrimo puokštei subtilių natų.
Domovenok-2 išskiria garintuvo forma. Moonshine vis dar yra su kompaktišku distiliavimo kubu, kuris puikiai veiks net ir ankštomis paprastos mažos virtuvės sąlygomis. Visais kitais atžvilgiais antrasis modelis pakartoja pirmąjį, tai leidžia pasigaminti ir paprastą mėnesieną, ir rektifikuotą gaminį.
Didelei įmonei
Verta išsamiai pasilikti ties penktuoju modeliu iš „namų tvarkymo“linijos. Dėl paprastų, bet efektyvių sprendimų šis klasikinis distiliavimo aparatas iš esmės yra distiliavimo kolonėlė.
Moonshine still "Domovenok-5" pagamintas pagal klasikinę schemą deflegmatorius-šaldytuvas. Dėl modifikuotos refliukso kondensatoriaus formos – distiliavimo kolonėlės ir tūrinio šaldytuvo su 50 mm aukščio karteriu, penktasis modelis gamina apie 70–80 % stiprumo žaliavinį alkoholį.
Įspūdinga ir švari gaminio kokybė: bjauri dvasiapigaus mėnulio nėra.
Ką jie sako apie įrenginius
Ką jie sako apie įrenginį „Domovenok“? Moonshine vis dar sulaukia įvairių atsiliepimų – viskas priklauso ir nuo konkretaus modelio, ir nuo moonshiner patirties bei gaminamo alkoholio rūšies.
Gerų grūdų moonshine (su specifiniu kvapu) mėgėjai pateikia puikių atsiliepimų apie Domovenok-3 įrenginį – tai gryniausia mėnulio šviesa. Dizaine nėra nieko nereikalingo. Juo lengva naudotis ir jis pažįstamas seniems sovietinės mokyklos mėnesiams. Man ypač patinka įrenginio paprastumas ir maksimali galimybė išsaugoti žaliavų skonius.
„Domovenok-3“perka daugiausia miestų gyventojai, kurie giria jį už mažus matmenis, leidžiančius laikyti gaminį miesto bute. Taip pat svarbu gebėjimas organizuoti gamybą mažoje virtuvėje.
Turiu pasakyti, kad pirmąjį ir antrąjį modelius dažniau perka žmonės, kuriems pasisekė moonshining, kurie nori šiek tiek pakelti savo įgūdžių kartelę, paįvairinti gaminių galimybes ir įvairovę. Kaip jau minėta, aušintuvo ir sauso garlaivio konstrukcija, galimybė sujungti garų srautus leidžia gauti gryną mėnulio blizgesį ir žalią alkoholį.
