Žydintys sodai Japonijoje yra gerai žinomas ir plačiai viešinamas renginys. Kai pamini tai, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra sakuros. Tačiau Tekančios saulės šalyje yra dar vienas dekoratyvinis medis, kuris tuo pat metu veda vaisius. Tai japoniška slyva. Atsiliepimai apie jį tarp sodininkų yra gana retas atvejis, tačiau kaip ir pats augalas, kuris mūsų vietovėje laikomas beveik egzotišku.
Kas tai per vaisius?
Antras jo pavadinimas yra japoniškas abrikosas arba muma. Augalas priklauso slyvų (Pink) šeimai. Dažniausiai tai lapuojantis aukštas (5-7 m) medis su žalsvai pilka lygia žieve, rečiau – krūmas. Metams suteikia stiprų prieaugį, žali ūgliai. Lapai kiaušiniški su siaurai dantytais kraštais, apačioje, o kartais ir viršuje, plaukuoti. Japoninė slyva (nuotrauką matote žemiau) žydi labai gausiai ir ilgai. Nuostabus reginys tęsiasi 2–2,5 mėnesio: prasideda ankstyvą pavasarį irvaisiai atsiranda liepos mėnesį. Žiedai dažniausiai bekočiai, dvigubi arba paprasti, stipraus aromato. Jie gali būti b alti arba rožiniai. Vaisiai šiek tiek rūgštūs, geltonos arba žalsvos spalvos, kauliukai prastai atsiskiria nuo minkštimo ir turi ryškų kauliukų paviršių.
Laukinėje gamtoje japoninės slyvos auga uolėtų kalnų šlaituose (300–2500 m virš jūros lygio) šiauriniuose ir centriniuose Kinijos regionuose. Aktyviai auginamas Japonijoje, Korėjoje, Vietname.
Japoniška slyva kultūroje
Savo soduose žmonės šį vaismedį pradėjo auginti nuo senų senovės. Manoma, kad augalas į Japoniją buvo atvežtas VIII amžiuje iš Kinijos, o dabar yra apie 350 slyvų rūšių. Pirmiausia pražysta muminė slyva, o ne sakura. Tradicija grožėtis gėlėmis siekia šimtmečius. Wakayama prefektūra ypač garsėja mumų žiedų puošnumu ir grožiu. Atrodo, kad medžius dengia kvapnus b altai rausvas debesis. Žydėjimas ten prasideda sausio mėnesį ir tęsiasi iki balandžio mėn. Tačiau Europoje augalas pasirodė palyginti neseniai: informacijos apie jį rasta nuo 1878 m. Nuo tada buvo išvesta daug dekoratyvinių formų ir sodo veislių.
Naudoti gaminant maistą
Japoniški abrikosų vaisiai valgomi daugiausia perdirbti, nes švieži jie turi didelį rūgštingumą. Jie gamina žinomus marinatus ir marinuotus agurkus. Tradicinis japonų priedas prie virtų ryžių porcijos yra umeboshi -marinuoti vaisiai. Japoniška slyva taip pat yra pagrindas kuriant Azijos šalyse populiarų likerį – umeshu (nuotraukoje).
Pagal Rytų kalendorių pats medis yra Naujųjų metų ir pavasario simbolis. Todėl dažnai per šventę japonai draugams dovanoja nedidelę slyvos kopiją puode
Auga iš akmens vasarą ir rudenį
Tai galite padaryti, jei jums pasisekė susipažinti su šviežiais kvapniais medžio vaisiais. Metodas yra gana paprastas ir nereikalauja sudėtingos veiklos bei vargo. Žinodami, kaip iš akmens išauginti japonišką slyvą, savo namuose gausite egzotišką augalą. Jūs netgi galite jį auginti sode, tačiau tik šiltuose kraštuose.
Sėklas galite sodinti į žemę arba į atskirus vazonus. Geriausias laikas yra liepos pabaiga - rugpjūčio pradžia. Daiginant atitinkamai vėlyvą rudenį arba ankstyvą pavasarį reikės natūralaus arba dirbtinio stratifikavimo.
Jei suvalgę vaisius neketinate iš karto sodinti kauliuko, tuomet turite jį išdžiovinti ir saugoti iki rudens, kai prasidės pirmosios šalnos. Kai ateis laikas, sode iškaskite nedidelę tranšėją ir užpildykite maistinėmis medžiagomis iš humuso, velėnos ir lapinės žemės bei smėlio. Sodinimo gylis - 5 cm. Japoninės slyvos dygsta, kaip taisyklė, kitų metų gegužę.
Ankstyvas pavasario sodinimas
Šiuo atveju kalbame apie dirbtinį stratifikavimą. Tinkamiausias laikas – balandžio pradžia. Norėdami paruošti sėklas sausio pabaigoje, sudėkite jas į konteinerius su drenažo angomis, užpildytomis šlapiu smėliu. Tada puodus dėkite į rūsį arba šaldytuvą, kur temperatūra nepakyla aukščiau dviejų laipsnių. Smėlis turi būti drėgnas. Na, o pavasarį galite persodinti juos į žemių mišinį arba atvirą žemę.
Japoniška slyva mūsų šalyje
Tikrasis atradėjas, pasaulinei sodų bendruomenei supažindinęs su nuostabiais vaisiais, yra Liuteris Burbankas. Jis atliko daug veisimo darbų ir gavo naujų hibridų, kai kurie iš jų yra populiarūs iki šiol.
Japoniška slyva vasarnamyje Rusijoje gali augti tik pietiniuose regionuose (Kryme, Kaukaze), kur žiemos šiltos, o pavasaris ankstyvas. Tačiau selekcininkų išvesti hibridai pasižymi didesniu atsparumu žiemai, pastebimai išsiplėtė jų auginimo zona. Galima auginti ir iš kauliuko, ir naudojant sodinukus.
Japoninė slyva: sodinimas ir priežiūra
Medžiui būdingas gausus ir reguliarus derėjimas. Nuo to momento, kai jis ateina, prasideda kasmetinio augimo priespauda. Šiuo atžvilgiu medį reikia kasmet cikliškai genėti, atjauninti vainiką.
Pažymėtina, kad visos japoninių slyvų veislės nėra paveiktos ryklių, jos šiek tiek jautrios pjūkleliui ir menkėms, o tai neabejotinai išskiria jas iš kitų.
Kaip japoninė slyva elgiasi svetainėje? Manoma, kad jos priežiūra turi būti tokia pati, kaip ir įprastu giminaičiu. Sutelkime dėmesį į pagrindinius dalykus.
- Sodinti galima ir pavasarį, ir rudenį. Duobė turi būti paruošta likus 2 savaitėms iki numatomos datos. Jo dydis turėtų būti 606060 cm, reikia pridėti humuso.
- Arti kamieno esantis apskritimas turi būti mulčiuotas po pasodinimo ir laistymo naudojant durpes arba kompostą.
- Trąšos (organinės ir mineralinės) tręšiamos prie stiebo apskritimo, atsižvelgiant į augalo poreikius. Pavasarį reikia azoto preparatų. Jie prisideda prie žaliosios masės augimo ir kaupimosi. Antroje vegetacijos pusėje rekomenduojama tręšti fosforo ir azoto-kalio trąšomis, o rudenį – organinėmis trąšomis (humusu ir kompostu).
- Šaknų ataugas reikia pašalinti iki 3 m spinduliu nuo pagrindinio medžio.
- Kai kurioms veislėms reikalingas įvykis, pvz., vaisių retinimas. Kai kiaušidžių yra per daug, jas reikia iš dalies pašalinti dar prieš pradedant pilti. Tai pagerins likusio derliaus kokybę ir išlaikys medį tvirtą kitais metais.
- Japonines slyvas taip pat reikia genėti, rekomenduojama tai daryti pavasarį arba vasaros pradžioje, kai dienos metu nėra staigių temperatūros pokyčių. Tai apsaugos medį nuo ligų.
- Gerą derlių garantuojame vienu metu pasodinus kelių veislių slyvas su skirtingu vaisių nokimo periodu.
- Rinkitės slyvas, kurios yra šiek tiek neprinokusios, kad jų galiojimo laikas būtų daug ilgesnis.
Japoniškų slyvų veislės
- Alyonushka yra pati garsiausia veislė. Išvaizda labai skiriasi nuo mums įprastos slyvos. Europos. Medis užauga iki vidutinio aukščio ir turi tankią sferinę lają. Vaisių masė iki 40 g, jie rausvos spalvos ir trumpu koteliu. Minkštimas saldus ir sultingas, neatsiskiria nuo kauliuko. Veislė pasižymi dideliu atsparumu šalčiui.
- Skoroplodnaya yra bene vienintelė veislė, kurią galima rasti ir auginti net Urale. Pagrindinis privalumas yra mažai augantis vainikas ir greitas įėjimas į vaisiaus laikotarpį. Vaisiai ryškiai raudoni, mažesnio svorio – tik apie 20 g.
- Shiro (nuotrauka aukščiau). Ją XIX amžiaus pabaigoje išvedė L. Burbankas. Medis užauga aukštas ir turi piramidės formos vainiką. Vaisiai, sveriantys 25 g, yra citrinos spalvos ir minkšto sultingo minkštimo su dryželiais. Tai ištverminga hibridinė japoniška slyva. "Kaip namuose užauginti tokį stebuklą?" daugelis paklaus. Tai paprasta: ja rūpintis reikia taip pat, kaip ir įprastomis, zoninėmis rūšimis.
- Raudona širdis (nuotrauka žemiau). Pavadinimas siejamas su vaisiaus forma. Jie dideli (iki 60 g), tamsiai raudonos spalvos, sultingi, malonaus desertinio skonio. Aukštas medis besiplečiančia vainiku.
Mūsų soduose auginamos japoninės slyvos nusipelno daug daugiau dėmesio. Augalas pasižymi daugybe teigiamų savybių, įskaitant didelį atsparumą ligoms, vaisių išsilaikymą (skintas dar žali, namuose sunoksta be problemų, neprarandant skonio), nepretenzinga priežiūra.
