Saldžiai kvepiančias braškes mėgsta vaikai ir suaugusieji. Ilgais žiemos mėnesiais žmonės nekantriai laukia vasaros, kai galės mėgautis jos skoniu. Kodėl taip ilgai laukti? Žiemą braškes galite auginti šiltnamyje. Be to, pelningas verslas atneš nemažų pajamų.
Kokia braškių verslo nauda?
Taigi gamta nusprendė, kad šios skanios ir mėgstamos uogos masinis nokimas patenka į vasaros pradžią. Tačiau braškes augina ir parduoda daugelis vasarotojų ir ūkininkų, todėl konkurencija tarp jų didžiulė. Tačiau sezono pabaigoje uogos nerandamos. Parduotuvės parduoda šaldytas braškes. Bet to negalima lyginti su iš sodo nuskinta uoga.
Inicialus žmogus gali pradėti auginti braškes šiltnamyje ištisus metus ir nenusivils pasirinkęs verslą. Svarbiausia sodinti komercinių veislių uogas, kurios bus pelningos. Nuoroda: rusai braškių suvartoja kiekvienais metaisiki penkiasdešimties procentų per metus. Tai reiškia, kad braškių auginimas šiltnamyje ištisus metus gali būti gera investicija į ateitį. Žinoma, braškės – reiklūs augalai. Tačiau tinkamai prižiūrint, šis augalas duoda gerą derlių ir nereikalauja didelių išlaidų.
Kaip užregistruoti verslą?
Jei esate įsitikinę, kad braškių auginimas šiltnamyje ištisus metus duoda geras pajamas, pradėkite registruoti savo verslą. Šis verslas priskiriamas individualiajai verslo formai ir turi žemės ūkio produktų gamintojo kategoriją. Ši veikla apmokestinama vienkartiniu mokesčiu, neviršijančiu šešių procentų. Norint verslui visus metus auginti braškes šiltnamyje, vienos registracijos neužtenka. Reikia turėti keletą sertifikatų:
- Priklauso tam tikrai uogų įvairovei.
- Trąšų tipas su trumpa mišinio sudėties anotacija.
- Braškių pardavimo licencija.
- GOST uogų atitikties deklaracija su informacija apie produkto kokybę ir atitiktį visiems reikalaujamiems standartams.
- Sanitarinis sertifikatas.
Uogų verslo pelningumas
Ši sąvoka reiškia visų išlaidų grąžą. Tai yra pelno, gauto pardavus produktą, ir savikainos santykis. Be to, šio verslo pelningumas priklauso nuo visų išleistų lėšų, plius prekybos kyšulio, kainos. Jei pirmą kartą nusprendėte pradėti auginti braškes šiltnamyje ištisus metus, verslo planasbūtina padaryti atsižvelgiant į visus privalumus ir trūkumus. Geriau kreiptis pagalbos į specialistus.
Į savikainą įeina visos išlaidos: sodinukų kaina, trąšos, darbo užmokestis braškių priežiūros darbuotojams, patalpų nuoma ir pan. Olandiškas uogų auginimo būdas yra pigesnis, o tai reiškia, kad sąnaudos gerokai sumažės. Jei verslas nėra pakankamai didelis, negalite samdyti darbuotojų, daryti tai patys. Taupydami atlyginimus darbuotojai sutaupo ir pinigų. Taigi, pavyzdžiui, 2012 m. vidutinė braškių kilogramo kaina buvo pusantro dolerio.
Uogavimo sezono pabaigos laikotarpiu nesunkiai uždirbsite nemenką pelną, jei braškes auginsite šiltnamyje ištisus metus. Jūsų dėmesiui pateikta nuotrauka primena skanią ir kvapnią uogą, ypač žiemą, kai nelengva gauti braškių. Todėl galite nurodyti norimą produkto kainą ir taip gauti pelno.
Braškių išpardavimas
Verslininkas užaugino ir nuskynė gerą uogų derlių, atitinkantį visus reikalavimus. Kyla klausimas dėl jo pardavimo. Kai kurie tai daro patys, iš anksto suorganizavę keletą pardavimo vietų. Tačiau tai ne visada naudinga. Žiemos sezono metu iki aštuoniasdešimties procentų braškių parduoda prekybos centrai. Jei versle braškes auginate šiltnamyje ištisus metus, tai dar gerokai prieš derliaus nuėmimą ieškokite savo klientų būsimųproduktai.
Reikia atsižvelgti į tai, kad parduotuvėse keliami labai aukšti reikalavimai, visų pirma, uogos išvaizdai: ji turi būti švari, be lapų ir šakelių, spalva vienmatė. Jei nėra galimybės parduoti braškių per parduotuvę, galite jas parduoti urmu perdirbėjams: sulčių, uogienių ir kitų pusgaminių gamintojams.
Braškių auginimas maišeliuose
Kaip auginti braškes šiltnamyje ištisus metus maišeliuose. Drėkinti, apšviesti ir apdulkinti lengviau naudojant olandų technologijas. Pirmiausia turite rasti ir įrengti kambarį, kurio plotas priklauso nuo jūsų poreikių. Galite naudoti balkoną, jei leidžia jo plotas. Būtina sąlyga yra palaikyti temperatūros režimą: dieną - dvidešimt penki laipsniai, naktį aštuoniolika. Reikia apsirūpinti plastikiniais maišeliais ir kantrybe, nes visus metus auginti braškes šiltnamyje yra varginantis verslas.
Ilginės skylės polietileniniuose maišeliuose daromos šaškių lentos raštu, tik keturios eilės. Skylės ilgis yra aštuoni centimetrai, o atstumas tarp jų yra dvidešimt keturi. Šiose duobėse sodinami jauni braškių krūmai. Penkiolikos centimetrų skersmens ir iki dviejų su puse metro aukščio maišai dedami ant grindų vienoje pakopoje. Jei jie yra mažesni arba leidžia kambario aukštis, leidžiamas kelių pakopų išdėstymas. Vienam kvadratiniam metrui ploto dedami 2-3 maišeliai, užpildyti substratu iš durpių ir perlito mišinio.
Sėkite sėklastiesiai į maišus yra neveiksmingas. Sodinukus geriau pirkti arba užsiauginti patiems. Prieš nusileisdama ji turi būti žiemos miego režimu. Norėdami tai padaryti, naudokite šaldiklį arba š altą rūsį. Šiuo klausimu perspektyva džiuginanti: nuėmus pirmųjų metų derlių, turėsite savo sodinukus.
Būsimi išlaipinami žmonės turi būti aprūpinti maistu. Tam reikia sukurti laistymo sistemą. Tinka lašintuvams skirti vamzdeliai, kurie veda į kiekvieną maišelį: iš apačios, iš viršaus ir per vidurį 55 centimetrų atstumu. Vamzdžių galai sujungti su vamzdynu, esančiu virš maišų, kurių kiekvienam reikia dviejų litrų vandens per dieną.
Apšvietimas vaidina svarbų vaidmenį auginant braškes. Jis turėtų būti sureguliuotas taip, kad būtų kuo arčiau natūralaus. 8–12 valandų per dieną lempos turi būti įjungtos, o likusį laiką – išjungtos.
Braškės šiltnamyje. Privalumai
- Galimybė auginti uogas ištisus metus.
- Nėra priklausomybės nuo oro sąlygų. Ne paslaptis, kad lietus ir drėgmė sumažina derlių 25 proc. Šiltnamio uogos šie reiškiniai nepaveikia.
- Nereikia papildomų žemės išteklių.
- Išlaidos, susijusios su uogų auginimu, atsiperka vos per vieną sezoną.
- Šiltnamiuose užaugintas braškes geriau priima prekybos centrai.
- Didelė uogų paklausa žiemą leidžia neblogai užsidirbti.
- Pasėlių priežiūra šiltnamyje yra lengvesnė nei sode po atviru dangumi.
- Verslo pelningumo rodiklisgali būti arčiau šimto procentų.
Braškių auginimo šiltnamyje trūkumai
Jei nuspręsite kurti uogų verslą, tikrai kils klausimas, kaip ištisus metus auginti braškes šiltnamyje parduoti. Neskubėkite ir nepriimkite skubotų sprendimų. Faktas yra tas, kad čia, kaip ir bet kuriame versle, kyla problemų.
- Pirmiausia reikia išspręsti šildymo problemą. Jei jo nėra dėl ribotų lėšų, idėją braškes auginti ištisus metus galite iškart pamiršti.
- Norint išauginti augalus šiltnamio sąlygomis pradiniame etape, reikės lėšų, ir nemažų. Pirmiausia reikia pastatyti šiltnamį su dirbtinio apšvietimo, drėkinimo ir apdulkinimo sistema. Įsigykite visą reikalingą įrangą ir sodinamąją medžiagą.
- Problema slypi nuolatinėje augalų priežiūroje. Ne kiekvienas gali tai padaryti savarankiškai. Anksčiau ar vėliau iškils klausimas dėl pagalbinių darbininkų samdymo. Ir tai yra papildomos išlaidos. Kam nors gali būti pigiau auginti braškes atvirame lauke. Kiekvienas įvertina savo galimybes.
Šiltnamių tipai
- Patalpos uždengtos plėvele. Tokie šiltnamiai braškėms auginti reikalauja minimalių išlaidų. Galbūt todėl jie yra prieinami pradedantiesiems sodininkams. Tačiau yra didžiulis minusas: plėvelė neapsaugo augalų nuo šalčio žiemą. Šiltnamio negalima tinkamai šildyti. Taigi atšiauraus klimato sąlygomis naudoti tokius šiltnamius yra labai rizikinga.
- Stikliniai šiltnamiai yra gana stambios konstrukcijos, kurioms reikia pamatų. Betjie gali būti šildomi, o sienos yra skaidrios.
Polikarbonato šiltnamius patartina statyti rimtam verslui organizuoti ilgus metus, kadangi tokios patalpos ilgai tarnauja, yra patvarios ir lengvos, nors ir brangiausios
Kaip auginti sodinukus?
Pirmiausia reikia pasodinti augalą, o tada pradėti auginti braškes šiltnamyje ištisus metus. Verslas tiesiogiai priklauso nuo sodinamosios medžiagos kokybės. Jo pasiruošimas turi tam tikrų ypatumų. Savarankiškai užauginti sodinukai sumažins jo įsigijimo išlaidas. Yra daug būdų gauti augalą sodinimui.
Vienas iš jų – jaunų rozečių naudojimas, kuriam rudenį, prieš prasidedant šalnoms, iš motininių plantacijų reikia kruopščiai iškasti įsišaknijusius jaunus ūselius. Šviežiai nuskintus sodinukus su atviromis šaknimis reikia laikyti rūsyje arba šaldytuve, esant 0-+2 laipsnių oro temperatūrai. Tačiau kai kurie patyrę lauko ūkininkai-verslininkai mano, kad specialius plotus motininėms plantacijoms skirti nepelninga. Tai atneša nuostolių.
Kasetiniai sodinukai
Remiantis turtinga Rusijos augintojų patirtimi, tinkamesnis variantas yra naudoti kasetinius sodinukus, jei braškes pradedate auginti šiltnamyje ištisus metus. Sodinant šio tipo sodinukus, derlius yra daug didesnis. Peraugusi šaknų sistema greitai įsišaknija ir pilnai aprūpinanaudinga augalų mityba. Kasetiniams sodinukams gauti prireiks maždaug pusantro mėnesio.
Tam jaunos ūselės atskiriamos nuo motininių augalų ir vienai valandai dedamos į vėsią patalpą, 0-+1 laipsnio atvėsimui. Tada jie sodinami į plastikinius indus su ląstelėmis, užpildžius juos maistingu žemės mišiniu. Po 2-3 dienų šaknys paauga 3-4 centimetrus, o po 10 dienų šaknų sistema visiškai susiformuoja.
Pirmą mėnesį būtina užtikrinti, kad tiesioginiai saulės spinduliai nepatektų ant sodinukų. Tik po penkių savaičių jaunus augalus galima išnešti į saulę. Iki to laiko ląstelė prisipildo šaknų ir gali persodinti transplantaciją į nuolatinę augimo vietą. Ištisus metus auginti braškes šiltnamyje reikėtų pradėti nuo savidulkių remontantinių veislių, tokių kaip Korona, Kimberly, Florence, Marmolada, Honey, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya ir kt. Priešingu atveju turėsite rankiniu būdu apdulkinti kiekvieną gėlę. Braškių festivalis Ramunė, Yunia Smaides idealiai tinka, jei ištisus metus Sibire auginate braškes šiltnamyje. Šios veislės būdingos didelio derlingumo pramoniniam šios kultūros tipui.
Uogų verslas šiltnamyje
Turint pakankamai lėšų, galima sėkmingai sukurti patalpų braškių verslą. Likus metams iki sodinimo į šiltnamį, būtina pradėti ruošti sodinamąją medžiagą atvirame lauke. Dirvožemis turėtų būti parinktas šiek tiek rūgštus, priemolio arba neutralus. Jame turėtų būti pakankamai humuso. Nuoroda: norint užimti 1 hektarą šiltnamio ploto su braškių sodinukais, reikia įkurti motininę plantaciją atvirame 150 kvadratinių metrų lauke.
Specialistai ir sodininkai mėgėjai žino keletą būdų, kaip gauti sodinamąją medžiagą. Tačiau vaisingiausi yra dvejų metų augalų sodinukai. Į šildomus šiltnamius persodinami rudenį, spalio-lapkričio mėnesiais pagal schemą 20x30 centimetrų. Sausu oru jaunus augalus reikia laistyti.
Rūpinimasis šiltnamio braškėmis
Kai prasideda greitas žydėjimas, šiltnamį reikia reguliariai vėdinti. Tai sumažina oro drėgmę ir su tuo susijusias augalų ligas. Šiuo metu viršutinis tręšimas atliekamas naudojant anglies dioksidą. Jį įgyvendinus, vaisiai atsiranda anksčiau, o derlius padidėja.
Braškės reikalauja drėgmės. Tačiau vanduo neturėtų kristi ant augalų, laistoma pačioje šaknyje. Vakarų šalyse šiltnamyje esanti žemė padengiama juoda plėvele. Tai neleidžia uogoms liestis su žeme, piktžolės auga lėčiau, o žemė sulaiko šilumą geriau nei kitos spalvos plėvelė.
Šiltnamyje atliekama dirbtinio braškių apdulkinimo procedūra. Mažose plantacijose tai daroma rankomis 2-3 kartus per dieną. Po kelių dienų apdulkinimas kartojamas. Jei šiltnamis užima didžiulius plotus, tada žydėjimo metu į jį dedami aviliaibitės.
Braškės skinamos nuo kovo vidurio iki balandžio pabaigos esant dirbtiniam apšvietimui, be jo uogos skinamos kovo pabaigoje – gegužės viduryje.
