Mėsos ar žuvies gaminimas nenaudojant indų (ant gyvos ugnies ar žarijų) paprastai sukelia daug rūpesčių. Tačiau naudojant specialią įrangą procesas tampa patogesnis, o paruošti patiekalai skanesni. Belieka tik nuspręsti dėl tinkamo grilio modelio. Nors pagrindinis šio įrenginio įrenginys atrodo paprastas, yra daugybė jo dizaino versijų ir modifikacijų. Patogiausia yra elektrinė grilis namams, kurio apžvalgos pažymi jos ergonominius pranašumus ir didelį našumą. Tokie modeliai turi ir trūkumų, tačiau šiuolaikinėse versijose gamintojai stengiasi juos sumažinti.
Lauko ar vidaus grilis?
Iš pradžių kepimo ant grotelių koncepcija apėmė atvirų prietaisų naudojimą. Tiesą sakant, įprasta kepsninė demonstruoja klasikinės kepsninės veikimo principą. Žinoma, elektrinis blokas turi savo ypatybes, tačiau dažniausiai jos yra susijusios su funkcine palaikymu. Jei prietaisas pasirenkamas specialiai kepsninei, tuomet reikėtų įsigyti atviro tipo modelį.
Uždaros elektrinės kepsninės atsirado vėliau. Jas lengva naudoti iraukštos kokybės maisto gaminimas. Tai elektrinė kontaktinė kepsninė, kuri yra presinė kepsninė. Gamindami padėkite gaminį ant grotelių padengto paviršiaus ir uždarykite dangtį. Be to, įrenginys atliks savo funkciją nereikalaujant savininko dalyvavimo.
Pasirinkimas pagal dizainą ir gamybos medžiagą
Elektrinių kepsninių formų ir dydžių įvairovė yra beveik neribota. Modelių linijos yra pagrįstos tradicinėmis stačiakampėmis ir kvadratinėmis versijomis, tačiau yra ir nestandartinių apvalių, pailgų ir susiaurintų variantų. Nedelsiant būtina numatyti galimybę perkelti groteles ir jos aukščio reguliavimą. Kalbant apie medžiagas, namų grilis gali būti pagamintas iš metalo, keramikos ar plastiko. Patvariausias ir praktiškiausias korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir keramikos, tačiau tokių modelių kaina yra didesnė. Plastikas, kaip taisyklė, iš dalies naudojamas konstrukcijos vietose, nutolusiose nuo darbinio paviršiaus. Ne mažiau svarbu yra specialios nelipnios dangos, kuri apsaugo medžiagą nuo šiluminio poveikio, buvimas. Tuo pačiu metu geriau atsisakyti emalio paviršių.
Veikimo būdas
Gamintojai stengiasi sukurti universalius dizainus, skirtus naudoti viduje ir lauke. Tokius įrenginius galima montuoti ant lentynos ar stalo, taip pat išnešti į balkoną. Esant specialioms atlenkiamoms kojoms, tokios pat universalios grotelės patogiai įrengiamos ir gatvėje. Taip pat yra prie sienos tvirtinamų modelių, kurie turitinkamos tvirtinimo detalės. Tokiu atveju išsaugoma laisva erdvė kambaryje. Be montavimo būdo, turėtumėte atsižvelgti į veikimo režimus, kuriuos kepimo metu palaiko namų grilis. Modeliai, skirti naudoti patalpose, neskleidžia dūmų ir nepalieka suodžių. Tarp kontaktinio tipo elektrinių grotelių yra nemažai panašių įrenginių. Tačiau galutinis rezultatas gali skirtis nuo tradicinių patiekalų su įprastomis skonio savybėmis.
Funkcijos
Elektriniai modeliai paprastai lyginami su anglimi kūrenamais įrenginiais. Kai kuriais atžvilgiais tokie įrenginiai praranda klasikinį dizainą, tačiau funkcinio turinio privalumus galima visiškai priskirti elektrinėms kepsninėms. Pavyzdžiui, nebūtų nereikalinga numatyti temperatūros reguliatoriaus ir laikmačio buvimą. Specialiuose valdymo pultuose yra svarstyklės, nurodančios produktus ir optimalų gaminimo laiką. Darbiniai paviršiai taip pat gali turėti indikacines lemputes – ši funkcija ypač praverčia, jei įsigyjate elektrinę kepsninę savo namams. Atsiliepimai taip pat atkreipia dėmesį į reguliatorių, kurie kontroliuoja garo išeigą, pranašumus. Ši funkcija ypač naudinga, kai maistas gaminamas tiesiog namuose. Į pasirenkamą lauko modelių priedą dažnai įtraukiami priedai ir įrenginiai, kurie palengvina maistą mechaniškai tvarkyti prieš ir po gaminimo.
Weber Grill apžvalgos
Gamintojas specializuojasi gamindamas kepsnių, mėsos, žuvies ir kt.gaminiai ant gyvos ugnies. „Weber“grotelės užima pagrindinę vietą linijoje, kurios apžvalgose pabrėžiamas optimalus galios, ergonomikos ir funkcionalumo derinys. Elektriniai modeliai paprastai kelia susirūpinimą dėl didelio energijos suvartojimo. Tačiau šio prekės ženklo įrenginiai, net ir turintys didelį energijos potencialą, suvartoja ekonomiškai.
Šios technikos pranašumai apima veikimo universalumą. Vienetus galima naudoti užmiestyje, gamtoje, taip pat išsinešti į terasas ir balkonus. Jei kalbėsime apie trūkumus, Weber kepsninė turi didelę kainą už kokybę. Vis dėlto gamintojas jau kelis dešimtmečius vystosi viena kryptimi, o tai suteikia aukštus jo gaminių našumo rodiklius.
GFgril apžvalgos
Kitas grilio rinkos lyderis, garsėjantis naujoviškais sprendimais. Vartotojai ypač vertina GFgril modelius už gebėjimą pašalinti riebalus ir gaminti maistą nenaudojant aliejaus. Taip pat prietaisai aprūpinti specialiu automatiniu įvairaus storio mėsos ir žuvies gabalėlių derinimu, kuris užtikrina vienodą kepimą. Vartotojai taip pat atkreipia dėmesį į aukštą medžiagų, iš kurių gaminamos elektrinės kepsninės namams, kokybę. Atsiliepimai giria ne tik konstrukcijų stiprumą, bet ir lengvą svorį. Svarbiausia, kad šis našumo derinys pasiekiamas naudojant aplinkai nekenksmingas medžiagas.
Apžvalgos apie „Bork“grilius
Nors prekės ženklas asocijuojasi su buitine technika, skirtanaudoti namuose, jos linijoje yra ir gerų elektrinių kepsninių modelių. Tačiau kai kurios modifikacijos taip pat tinka naudoti viduje ar lauke. Visų pirma, verta atkreipti dėmesį į konstrukcinį funkcionalumą, kuris palankiai išskiria vokišką elektrinį grilį namams. Atsiliepimai kalba apie gastronominių eksperimentų galimybių išplėtimą, kurį suteikia kilnojamas darbo paviršius. Jo įtaisas numato montavimą šešiose padėtyse su kontaktinio grilio režimu. „Bork“modeliai taip pat vertinami dėl galingų kaitinimo elementų, dėl kurių gaminimas yra vienodas ir greitas.
Išvada
Šiuolaikinė grilio įranga pastebimai skiriasi nuo įprastų praėjusio amžiaus dizaino. Nauji modeliai aprūpinti daugiafunkciniais jutikliniais skydeliais, ergonomišku dizainu, didele galia ir plačiu gaminimo režimų asortimentu. Tačiau geriausios elektrinės grotelės taip pat reiškia reguliavimo elementų buvimą. Visų pirma, nustatant temperatūros režimą išvengiama mėsos ar žuvies nudegimo. Uždaro tipo modeliai visiškai automatizuoja visą gaminimo procesą. Naudotojui net nereikia apversti ant grotelių išdėliotų gaminių. Žinoma, tokių elektros prietaisų kaina yra gana didelė - vidutiniškai nuo 5 iki 10 tūkstančių rublių. Tačiau, kaip rodo tokios įrangos savininkų atsiliepimai, paprastas naudojimas vertas pinigų.
