Figmedis, figmedis, figmedis, figmedis, Smirnos uogos ar figmedis – visi šie pavadinimai priklauso vienam subtropiniam augalui, kuris žiemai netenka lapus, kurio tėvynė yra Viduržemio jūra ir Mažojoje Azijoje.
Bendra informacija
Figos žmonėms buvo žinomos nuo seniausių laikų ir buvo auginamos maždaug penkis tūkstančius metų. Esant palankioms sąlygoms, šis medis auga ir neša vaisius daugiau nei tris šimtmečius. Vaisiai, užpildyti sultimis ir pasižymintys puikios skonio kokybe, buvo labai vertinami gurmanų.
Yra daugiau nei tūkstantis šio nuostabaus augalo veislių. Vaisiai yra skirtingo dydžio, formos, spalvos, skonio, nokimo periodo, derlingumo (kai kurie vaisius veda du kartus per metus). Figų uogos plačiai naudojamos maisto pramonėje. Išvesta įvairių figų, kurios naudojamos tik džiovintiems vaisiams gauti, o šviežios nevartojamos. Figmedis yra neįskaitomas augimo sąlygomis, nuolat veda vaisius ir nėra jautrus ligoms ir kenkėjams.
Figos: aprašymas, veislės, nuotrauka
Populiariausi yra šie:
- Krymo juoda. Turi europietiškąkilmės. Rūpindamiesi pasėliu, būtinai genėkite ir suformuokite vainiką. Didelis derlius ir vidutinio sezono vaisių nokinimas leidžia jais mėgautis du kartus per metus – liepą ir rugsėjį. Pirmojo derliaus uogos didelės, violetinės, kriaušės formos, asimetriškos, sveria iki 80 g.
- dalmatiškas. Viena geriausių ankstyvo brandinimo stalo veislių. Per metus nuimami du derliai, pirmojo vaisiai sveria 180 g, antrojo - 130 g. Forma pailga, primena siaurą kriaušę, odelė gelsva su b altomis dėmėmis. Saldus su lengvu rausvos spalvos rūgštumu, minkštimas tirpsta burnoje.
- Abchazijos violetinė. Tai figas, kurių veislė turi vidutinio vėlyvo nokinimo laikotarpį. Dosniai veda vaisius du kartus per metus. Pirmasis derlius sunoksta po rugpjūčio vidurio, jo vaisių masė ne didesnė kaip 80 g. Antrojo derliaus uogos, kurių masė ne didesnė kaip 50 g, sunoksta lapkričio pradžioje. Vaisiai rudai violetinės spalvos, pailgos, šiek tiek briaunuotos formos, labai malonaus skonio.
Antrojo derliaus vaisiai yra perpus mažesni, pailgos kriaušės formos, juodos spalvos, mirga purpurine spalva. Aviečių sultingas minkštimas turi lengvą rūgštumą. Karštu oru šios figų veislės vaisiai džiovinami saulėje.
Atsparus šalčiui
Figos, kurių veislės gali augti iki -27 laipsnių temperatūroje, auginamos soduose ir namų ūkio sklypuose kaip dekoratyvinė ar vaisinė kultūra. Atsparus žiemai:
- Brunsvikas. Jis garsėja ankstyvu labai didelių vaisių nokinimu. Juosmasė siekia apie 200 g. Uogos forma kriaušės formos, spalva žalsva su purpuriniu atspalviu. Sultingas cukraus minkštimas pasižymi nuostabiomis skonio savybėmis. Vaisiai du kartus per metus. Daugiafunkcė programa.
- Kadota. Vidutiniškai vėlyvas nokinimas, nuimamas du kartus per metus. Pirmojo derliaus vaisiaus masė – 70 g, antrojo – 60 g. Vaisiai yra suapvalinti kriaušės pavidalo, gana tanki gelsvo atspalvio žievelė su žaliu atspalviu. Sodrus, patrauklus rausvai raudonas minkštimas yra patrauklaus skonio. Kadota figos nepažeidžiamos transportuojant. Naudojamas pramoninėmis ir buitinėmis sąlygomis uogienių ir konservų gamybai.
Savavaisingas
Figmedžiai dažniausiai turi vyriškus ir moteriškus žiedus. Partenokarpiniai - Tai hibridinės veislės, kurių vaisiai susidaro neapdulkinus. Jų nėra tiek daug, o prie jų galima priskirti b altąsias Adrijos figas. Veislės aprašymas: vaisiai, sveriantys iki 60 g, su žalsva oda ir rausvu minkštimu. Jie sunoksta du kartus per metus. Uogos malonaus cukraus, beveik be rūgštaus skonio.
Stambiavaisis
Turėkite pranašumų prieš kitus dėl didelių ir skanių vaisių. Stambiausius vaisius sudaro:
- San Pedro juoda. Jis buvo išvestas Ispanijoje ir išpopuliarėjo visame pasaulyje, vaisiai yra iki 10 cm skersmens, malonaus skonio, formos kaip nusklembtas kiaušinis. Uogos auga ant energingų figmedžių, kuriems reikia priežiūros ir geros derlingos dirvos. Idealiomis sąlygomis figmedis du kartus per metus duoda gausų derlių. Vaisiai turikvapnus, saldžiai rausvas minkštimas ir beveik juoda oda. Valgomi švieži, džiovinti arba perdirbti.
- Corderia. Šios veislės figų uogos (nuotrauka žemiau) yra didelės, padengtos gelsvai žalsva žievele, su oranžine, labai saldaus, puikaus skonio minkštimu.
- Sugar Celeste. Atsparus šalčiui, su didelėmis uogomis ir dviem derliais sezono metu. Vaisiai saldūs ir sultingi, kriaušės formos, plona žalsvos spalvos odelė ir violetinio atspalvio.
Korderijos puikiai atlaiko drėgmės trūkumą dirvoje, todėl geriau jas auginti bevandenėse vietose.
Salčiausias
Braškė. Veislė išsiskiria aukštais, stipriais medžiais ir geru atsparumu šalčiui. Augalai turi gerą derlių. Jų vaisiai kriaušės formos, rafinuoto skonio, saldaus, kvapnaus minkštimo vidutinio dydžio sunoksta po rugpjūčio 15 d. Naudota šviežia ir apdorota.
Brangioji. Sezono vidurys, nereikalaujantis apdulkinimo, medžiai termofiliški, per mažo dydžio, besidriekiantys, nereikalauja labai derlingų dirvų. Vaisiai šviesiai žalios spalvos, neįprastai saldūs. Medis pritaikytas auginti namuose.
Geriausias ankstyvasis
Brogiotto Nero. Kriaušės formos vaisiai auga ant aukštų, stiprių medžių, kurie per sezoną duoda du nuolat didelius derlius. Uogos, sveriančios iki 90 g, turi bordo spalvos odelę ir puikų skonį. Taip pat figos priklauso geriausioms ankstyvo nokinimo veislėms. Dalmatinas ir Brunswick, kurie buvo aprašyti aukščiau. Norint visiškai subręsti, jiems reikia 80 dienų.
Vidutinės vėlyvosios veislės
Temri. Jis auga Kaukaze, o Tunisas yra jo tėvynė. Augalas savaime derlingas, labai derlingas, vaisiai pradeda derėti rugpjūčio pabaigoje, derėti baigiasi lapkritį. Uogos saldžios, kiaušiniškos, šiek tiek briaunuotos, padengtos bordo-violetinės spalvos odele, svoris siekia 75 g.
Pasimatymas neapolietis. Vaisiai rugsėjį kartą per sezoną. Vaisiai kriaušės formos, vidutinio dydžio, gero skonio, aviečių spalvos minkštimas, bordo odelė su purpuriniu atspalviu.
Rožinis figmedis
Figų veislė Sabrucia pink veda vaisius be apdulkinimo, yra žiemai atsparus medis, ištveria šalčius iki -18 laipsnių, duoda du derlius per sezoną. Pirmoji vadinama žiema, nes kiaušidės susiformuoja rudenį ir, turėdamos gerą pastogę, puikiai išsilaiko iki pavasario karščių. Liepos mėnesį šie vaisiai sunoksta. O pačioje birželio pradžioje naujo augimo vietoje susidaro antrasis derlius, kurio vaisiai sunoksta rugsėjį.
Didelės 5–6 cm skersmens ir iki 10 cm ilgio uogos yra kriaušės formos ir puikaus skonio. Odelė yra pilkšvai rausvos atspalvio, o minkštimas yra braškių spalvos. Visiškai prinokęs figos vaisius yra saldus ir kvapnus. Medis turėtų būti auginamas tranšėjose ir žiemai uždengtas izoliacija, kad gautų liepos mėnesio derlių. Rudeniniam derliui užtenka pabarstyti pagrindą žemėmis, nuplėšti irapvyniokite medį medžiaga. Po džiovinimo nuskintos uogos yra sodraus aromato ir labai saldžios, o nuskintos po žievelės pageltimo – mažiau aromatingos ir vidutiniškai saldžios, tačiau laikomos ilgiau.
Fig.: aprašymas ir apžvalgos
Santykinai šalčiui atsparios veislės:
- Sočis 7. Geras derlius, vaisių svoris siekia 50 g, uogos malonaus šiek tiek rūgštoko skonio.
- Nikitskis. Augalas dalinai savaime derlingas, sezono vidurys, vaisiai saldžiarūgščiai, stambūs.
- dalmatiškas. Viena geriausių stalo veislių (aprašymas aukščiau).
Didžiausia problema yra figų auginimas žiemą. Pagrindinė užduotis – išsaugoti medžius ir neleisti jiems nuš alti, todėl sodininkai mėgėjai dažniausiai dalijasi patirtimi ruošiant šalčiui atsparias figų veisles žiemai. Savo apžvalgose jie rekomenduoja:
- sodinkite augalą nuo vėjo apsaugotose vietose ir teisingai suformuokite;
- prieš žiemos periodą žemė augalo šaknies dalyje turi būti sausa, o pačios šaknys šlapios;
- padarykite pastogę kvėpuojančią, kad neatsirastų grybelinių ligų, o atšilimo metu būtų ventiliacija.
Išvada
Remiantis archeologiniais įrodymais, figos yra vienas pirmųjų kultūrų, kurias žmonės pradėjo auginti maistui. Tai įvyko tūkstančiu metų anksčiau, nei atsirado kultūriniai javų augalai. Keista, bet rožinės figos veislė yra pomidoras. Pavadinimas pasirinktas neatsitiktinai. Pomidoraiišvaizda ir skoniu jos labai panašios į figas. Mūsų šalyje figmedžiai auginami Kryme, Krasnodaro teritorijoje. Šiltame klimate figmedžius lengva auginti, o ten, kur oras vėsus, derlius gaunamas šiltnamiuose arba namuose ant palangių, naudojant tik savaime derlingas veisles.
