Sausmedžių šeimai priklauso maždaug du šimtai įvairių vijoklinių ir stačių augalų rūšių. Laukinėje gamtoje sausmedžių galima rasti šiauriniame pusrutulyje, tačiau dauguma jo rūšių yra Azijoje ir Himalajuose. Šiuolaikiniuose soduose galima rasti įprasto vijoklinio sausmedžio, kuris naudojamas kaip dekoratyvinis augalas, ir sodo, kurio reikia ne tik sodui papuošti, bet ir rinkti labai skanias bei sveikas uogas. Maistui įprasta auginti dviejų rūšių sausmedžius: valgomuosius ir mėlynuosius.
Kada sodinti
Prieš pradėdami veisti šį augalą, turite susipažinti su sausmedžio ypatybėmis, jo sodinimu ir priežiūra. Nusileidimas gali būti atliekamas nuo pavasario iki rudens, tačiau geriau nesirinkti tokių mėnesių kaip gegužė ir birželis. Kadangi būtent šiuo laikotarpiu joje suaktyvėja ūglių augimas. Jei sodinukams sodinti pasirinkote pavasario laikotarpį, šią procedūrą reikia atlikti gerokai anksčiaupumpurų lūžis, ir atminkite, kad šis augalas pumpurus gana anksti. Bet geriau, jei išlipimui skirtumėte laiką rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Tai tinkamiausias laikotarpis daugeliui augalų, įskaitant sausmedį, sodinti.
Bet prieš išimdami sodinukus, turite iš anksto paruošti sodinimo vietą ir dirvą. Taip pat pirmiausia reikia iškasti skyles sodinukams. Patogiausias sausmedis bus šviesioje vietoje, kuri būtų apsaugota nuo vėjo ir kažko panašaus į pelkėtą vietą. Tai gali būti vieta šalia tvoros arba kitų krūmų apsupta. Tinkamiausia derlinga priesmėlio arba priemolio dirva. Jei jūsų sklypo dirvožemis nėra per daug derlingas, tuomet jį reikia patręšti organinėmis medžiagomis, o rūgštų dirvą geriau atskiesti kreidos arba dolomito miltais. Būtina atkreipti dėmesį į patį sodinuką. Prieš sodinimą reikia gerai apžiūrėti, pašalinti visas pažeistas šaknis ir ūglius, o jei šaknų sistema per ilga, ją reikia sutrumpinti iki trisdešimties centimetrų.
Kaip pasodinti sausmedį
Sodinimas ir priežiūra apima skylių paruošimą sodinukams. Skylė turėtų būti iškasama 40 x 40 ir 40 centimetrų greičiu. Atstumas nuo vieno krūmo iki kito yra bent metras, gali būti ir daugiau. Viskas priklauso nuo pasirinktos veislės ir jos galimybių augti. Į duobę reikia įberti keletą trąšų:
- 10 kg mėšlo, gerai supuvęs (galima pakeisti humusu);
- dvigubas superfosfatas – 100gramas;
- medžio pelenai - 300 gramų;
- kalio sulfatas – 30 gramų.
Visi aukščiau išvardinti komponentai gerai sumaišomi su žeme ir uždedami ant skylės dugno, suformuojant nedidelį kauburėlį. Vėliau ant šio piliakalnio reikia pasodinti sodinuką. Po to augalo šaknis pabarstykite puria žeme, kad šaknies kaklelis eitų tris ar net penkis centimetrus po žeme. Žemė aplink sausmedžio sodinuką turi būti gerai sutankinta ir maždaug trisdešimties centimetrų atstumu padaryti nedidelį apvadą. Turėtumėte turėti nedidelį plotą, kuriame turėtumėte užpilti kibirą vandens. Po to, kai vanduo visiškai susigeria, šią vietą reikia mulčiuoti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti sausą žemę, durpes arba humusą.
Sausmedis: auginimo ypatybės
Augalas mažai kuo skiriasi nuo kitų augalų reikalavimų. Reikia genėti, laistyti, ravėti sausmedžius, kuriuos sodinti ir prižiūrėti nėra sunku. Būtina periodiškai tręšti ir apsaugoti nuo kenkėjų ir ligų. Sodininkas turi atsižvelgti į tai, kad kuo geriau prižiūrės šį augalą, tuo bus gražesnis krūmas ir gausesnis derlius. Pirmuosius trejus metus rūpintis šiuo krūmu yra labai paprasta. Pakaks tik periodiškai laistyti, pavasarį įk alti, supurenti dirvą šaknų zonoje ir pašalinti piktžoles. Jauno krūmo genėti nereikia.
Kalbant apie laistymą, jo neturėtų būti per daug, bet ne per retai. Tačiau esant sausam orui sausmedžių krūmui reikia daugdrėgmės kiekis. Priešingu atveju kyla pavojus visam derliui. Ir sausmedžių uogos bus karčios. Esant vidutinei oro temperatūrai ir retkarčiais lyjant, užteks trijų ar keturių laistymo per sezoną. Vienu metu krūmui reikia mažiausiai dešimties litrų vandens. Po kiekvieno lietaus ar dirbtinio drėkinimo būtina atlaisvinti dirvą šaknų zonoje ir tuo pačiu pašalinti piktžoles. Per daug nesigilinkite, nes sausmedžio šaknų sistema nėra labai giliai pasodinta.
Maitinimas
Pirmosios trąšos tręšiamos tik dvi pasodinus augalus į žemę. Sausmedžius tręšti reikia tik kartą per metus, o pirmenybė teikiama organinėms medžiagoms. Rudenį, norint gerai patręšti krūmą, reikės:
- kompostas - 5 kg;
- pelenai – 100 gramų;
- dvigubas superfosfatas – 40 gramų kvadratiniame metre.
Ir tuo metu, kai sausmedis pradeda žydėti, į dirvą įpilkite amonio salietros. Vienam kvadratiniam metrui reikės penkiolikos gramų medžiagos, o po kiekvienu krūmu pilamas vienas kibiras vandens, jame ištirpinus šaukštą karbamido. Nuėmus derlių, augalą taip pat reikės patręšti. Šį kartą jums reikės 30 gramų nitrofoskos, kurią reikia praskiesti dešimčia litrų vandens. Galima pakeisti tirpalu, pridedant srutų santykiu nuo 1 iki 4.
Uogos
Sausmedį galima drąsiai vadinti ankstyvuoju augalu, nesžydi, o uogauti pradedama labai anksti. Nuo birželio pabaigos stebėkite sausmedžių uogas, nes jos greitai pradeda byrėti. Kai tik pastebėsite, kad jie įgavo tamsiai mėlyną spalvą, galite saugiai pradėti derliaus nuėmimą. Yra sausmedžių veislių, kurios iš karto nesubyra, jei tokių turite, tai uogas galite laikyti ant krūmo dar savaitę, o jei ne, tai po krūmu paklokite audeklą ar audeklą, krūmą šiek tiek pakratykite, ir visos prinokusios uogos iškart subyrės.
Šio augalo vaisiai yra labai gležni, todėl juos reikia sulankstyti labai plonu sluoksniu. Be to, jos gana greitai genda, kad kuo ilgiau išsilaikytų, uogos laikomos šaldiklyje. Galite virti uogienę iš sausmedžio arba sum alti su cukrumi santykiu 1: 1. Norėdami pagerinti jo gydomąsias savybes, į stiklainį įpilkite aviečių ar braškių. Sausmedis labai veiksmingas peršalimo metu. Taip pat iš šių uogų gaunami labai skanūs likeriai ir tinktūros.
Pjovimas
Pirmuosius trejus metus po pasodinimo sausmedžio genėti nereikia. Kai vainikas vystosi pirmaisiais metais, pradeda augti ūgliai. Ruduo laikomas tinkamiausiu laikotarpiu šiai procedūrai.
Jei pradedate pastebėti krūmo sustorėjimą, pirmiausia atsikratykite nulinių šakų, kurios yra šaknų zonoje. Taip pat reikia pašalinti visas sausas, sulaužytas ir trumpas šakas, kurios neduos vaisių. Jie tik storina lają ir trukdo vystytis sveikoms šakoms. Būtina išretinti krūmą iš vidaus, kad pro ūglius ir lapus būtų saulėtašviesa galėtų prasiskverbti iki pat gelmių.
Paprastai vienerių metų tvirtos šakos gerai duoda vaisių, kurių genint geriau neliesti. Geriau šiek tiek genėti stiprias šakas, kurios kažkodėl prastai auga. Turite atsikratyti senų ūglių, kurie jau neša mažai vaisių. Ir, žinoma, pašalinkite šakeles, kurios auga per žemai ir trukdo ravėti bei purenti.
Patyrę sodininkai gali net atjauninti senus krūmus. Jie tiesiog pašalina beveik visas šakas, paliekant tik jaunus ūglius, susiformavusius aplink kelmą. Sanitarinis genėjimas atliekamas pavasarį. Kadangi po žiemos lieka nušalusių, nudžiūvusių ir nulūžusių šakų, kurias reikia pašalinti.
Sėklų dauginimas
Sausmedžių sodinimas ir priežiūra taip pat užtikrina jo dauginimąsi. Sodinamosios medžiagos galite kaupti kelerius metus. Norėdami tai padaryti, jums reikės tualetinio popieriaus ir prinokusių sausmedžių vaisių. Uogos dedamos ant popieriaus juostelės vieno centimetro atstumu, leidžiamos išdžiūti ir susukamos į ritinį, ant kurio rašomi metai. Šios atsargos gali būti saugomos maždaug dvejus metus.
Jei norite sėti sėklas šiais metais, tada iškart po derliaus nuėmimo sodinamoji medžiaga įgilinama vienu milimetru į drėgną dirvą. Dėžutę su šia sodinamąją medžiaga reikia nedelsiant uždengti stiklu ir užtikrinti, kad žemė neišdžiūtų. Po trijų savaičių pradės pasirodyti pirmieji ūgliai. Vėlyvą rudenį ši dėžė išnešama į sodą ir paliekama visai žiemai. Rudenį pasodintos sėklos nedelsiant dedamosį sodą, ten jie natūraliai susisluoksniuoja, o pavasarį auga.
Sėjinukus reikia reguliariai laistyti, ravėti ir purenti dirvą. Po metų juos galima sodinti į žemę, o po kelerių metų pasirodys pirmieji vaisiai.
Dauginimas auginiais
Auginiai pjaunami nuo metinių, ne trumpesnių kaip penkiolikos centimetrų, šakų. Iškart po atšilimo pradžios jie sodinami šiltnamyje arba atvirame lauke. Kiekvienas pjūvis turi būti dešimties centimetrų gylio. Tačiau įsitikinkite, kad du pumpurai lieka virš žemės paviršiaus. Auginius geriau uždengti plėvele, taip puikiai seksis įsišaknyti. Įsišaknijimo procesas paprastai trunka ne ilgiau kaip vieną mėnesį.
Naudingos savybės
Sausmede yra beveik visi vitaminai ir mikroelementai, kuriuos tik galima įsivaizduoti. Jis labai naudingas skrandžiui, gerina skrandžio sulčių virškinamąsias savybes. Jis taip pat yra puikus diuretikas ir choleretikas, naudojamas kaip sutraukiantis ir vidurius laisvinantis vaistas, aktyviai kovoja su įvairiais grybeliais, virusais ir bakterijomis. Ši uoga yra daugelio liaudies vaistų, skirtų skrandžio, širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms gydyti, dalis. Gerai mažina karštį ir stiprina kraujagyslių sieneles. Plačiai naudojamos uogų sultys nuo kerpių, taip pat nuovirai, skirti lašinti į akis, skalauti burną ir gerklę. Sausmedis taip pat naudojamas dermatologijoje. Tai kartais ne tik vaistinis, bet ir gydomasis augalas. Be to, jie naudojami ne tik medicinos srityjeuogos, bet ir žievė, šakos. Atsiliepimai apie sausmedį medicinoje yra tik teigiami. Tai yra daugelio vaistų dalis.
Kontraindikacijos
Valgomosios sausmedžių veislės neturi kontraindikacijų. Bet persivalgius, buvo pastebėti virškinimo sutrikimai, odos bėrimai. Bet koks produktas kelia pavojų, kai vartojamas per daug.
Nevalgomos rūšys taip pat naudingos, tačiau nuovirus ir užpilus gali paruošti tik specialistai. Jei nežinote tikslios konkretaus vaisto paruošimo technologijos, geriau nesiimkite šio klausimo. Ir atminkite, kad galite valgyti tik mėlynas ir juodas uogas, o raudonos ir oranžinės yra pavojingos žmonių sveikatai.
