Baklažanai ne tik skanūs, bet ir sveiki. Juose yra daug naudingų mikroelementų, tokių kaip fosforas, geležis, kalcis ir b altymai. Šios daržovės gali pasigirti galimybe pašalinti iš žmogaus organizmo cholesterolio perteklių, be to, efektyviau nei vaistai. Reguliarus baklažanų patiekalų vartojimas padės išvengti daugelio ligų, kurias sukelia didelis cholesterolio kiekis, pvz., tulžies akmenligės, aterosklerozės, koronarinės širdies ligos ir kitų.
Baklažanai: aprašymas
Tai kultūra, kuri labai mėgsta šilumą. Baklažanų auginimo sezonas yra ilgas. Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki pirmojo derliaus nuėmimo praeina nuo 100 iki 140 dienų. Štai kodėl baklažanų auginimas prasideda nuo sodinukų. Tinkamas veislių pasirinkimas ir tinkama augalų priežiūra užtikrins gausų derlių.
Tokiems augalams, kaip baklažanai, sėklų daigams galima pasirinkti pagal kiekvieno skonį. Siūlomų veislių įvairovė gali suklaidinti bet kurį žmogų, net ir gana patyrusį sodininką, kas tadakalbėti apie naujokus. Kuriai veislei reikėtų teikti pirmenybę, kad derlius būtų garantuotas?
Šiandien kalbėsime apie vieną iš hibridų. Tai Šiaurės baklažanų karalius. Patyrusių sodininkų atsiliepimai rodo, kad derlius pranoksta visus lūkesčius ir tinka tiek patyrusiems sodininkams, tiek pradedantiesiems.
Apie įvairovę
Gamintojas teigia, kad ši veislė yra seniausia iš hibridų, be to, jis teigia, kad "Šiaurės karalius" yra atsparesnis šalčiui nei kitos veislės. Šiam hibridui būdingas puikus vaisių rinkinys ir didžiulis derlius. Kiekvienas krūmas yra tankiai padengtas vaisiais, kurių ilgis siekia 30 centimetrų. Forma pailga, paviršius juodai violetinis, blizgus turi tokią įvairovę. Baklažanai „Šiaurės karalius“išsiskiria b altu minkštimu, nuostabiu skoniu ir kartumo trūkumu.
Sėklų sėjimas
Geriausias laikas pradėti auginti sodinukus yra kovo 20–30 d. Visi baklažanai labai sunkiai toleruoja bet kokį persodinimą dėl šaknų jautrumo, todėl kiekvieną sėklą reikėtų sodinti į atskirą indą arba šiandien populiarias durpių tabletes ar vazonėlius. Patyrę sodininkai rekomenduoja sodinukams paimti dirvą, kurią sudaro lygiai velėna ir humusas. Taip pat į dirvą įpilkite trąšų vienam kibirui žemės:
- 1 lentelė. šaukštas trąšų, turinčių kalio, pvz., kalio sulfato;
- 1 lentelė. šaukštas trąšų su azotu, pvz., karbamidas;
- 1–2 lentelė.šaukštai fosfatinių trąšų, pavyzdžiui, superfosfato.
„Šiaurės karalius“rekomenduojama sėti į 1,5-2 cm gylį Pasėtas sėklas palaistykite kambario temperatūros vandeniu. Iki daigumo indas su pasėliais turi būti uždarytas stiklu arba plėvele. Esant optimaliai temperatūrai, kuri yra nuo 22 iki 26 laipsnių, sėklos sudygs 8-10 dieną.
Sėjinukų priežiūra
Baklažanai labai reiklūs drėgmei, juos reikia laistyti kas 3 dienas ir pasirūpinti, kad žemė būtų drėgna, bet ne per daug užtvindyta, kad augalai nesirgtų ligomis.
Praėjus dviem su puse savaitės po sudygimo, patyrę sodininkai rekomenduoja pirmą kartą tręšti trąšomis, kuriose yra fosforo ir kalio. Po dviejų savaičių atliekamas antrasis tręšimas, naudojant trąšas, kurių sudėtyje yra kalio ir azoto.
Rinktis (persodinti)
Kaip minėta anksčiau, baklažanai labai sunkiai toleruoja šaknų sistemos pažeidimus ir ilgą laiką atsigauna. Iš pradžių geriau kiekvienam augalui skirti atskirą konteinerį, bet jei tai neįmanoma, persodinimas atliekamas antrojo tikrojo lapelio fazėje. Jau paaugę daigai geriau pakenčia skynimą, juos lengviau persodinti. Likus 2–3 valandoms iki to, daigai laistomi, kad šaknys geriau išsilaikytų. Rekomenduojama rinktis 10 x 10 arba 8 x 8 cm išmatavimų konteinerius, į kuriuos įberiama ta pati žemė, kaip ir prieš sėją, tada išbarstoma maistiniais junginiais. Kiekvienos talpyklos viduryje žemėje padarykite įdubą ir persodinkitesėjinukas, kad jis būtų dirvoje iki sėklaskilčių lapų.
Išlaipinimas
Blažanus rekomenduojama persodinti šiltnamyje gegužės 15–25 d., o atvirame lauke – gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Tai reikia padaryti įsitikinus, kad nebebus šalnų. Reikėtų nepamiršti, kad Šiaurės baklažanų karalius yra gana įnoringas. Sodininkų apžvalgose gausu rekomendacijų, kaip juos apsaugoti, pavyzdžiui, naudojant plėvele dengiamąją medžiagą ar pastogę lankų pavidalu. Be to, š altu oru tai padės išlaikyti šilumą, kurią taip mėgsta baklažanai.
Kaip auginti baklažanus šiltnamyje?
Nuo rudens būtina planuoti sodinimą šiltnamyje. Jis valomas nuo sausų stiebų ir piktžolių bei gerai išbarsto žemę vandeniu. Sąsiaurį rekomenduojama atlikti du kartus, kad likusių trąšų perteklius patektų į žemę. Toliau dirva turi būti dezinfekuota, kad sunaikintų jame esančius patogenus. Tai galima padaryti naudojant kompostą, taip pat naudojant įvairius fungicidus. Po to paruošta žemė turi būti iškasta, kad pavasarį būtų galima apsiriboti kruopščiu purenimu.
Rekomenduojamas sodinukų sodinimo būdas yra toks: 60 cm tarp eilių ir 40 cm tarp krūmų. Nors galima auginti baklažaną „Šiaurės karalius“(tai patvirtina sodininkų atsiliepimai), sumažinant atstumą tarp krūmų iki 30 cm, ir tai neturės įtakos augimui.
Prieš sodinant daigų duobutes, rekomenduojama išpilti vandens atskiestu manganu, maždaug po du litrus į duobutę. Sodindami baklažanus į lysves, jų labai negilinkite.tai reiškia, kad dirvožemis turi viršyti pradinio puodo lygį tik vienu centimetru. Pasodinus sodinukus patartina dar kartą palaistyti nedideliu kiekiu šilto vandens.
Priežiūra, laistymas, formavimas
Nesvarbu, kaip auginate baklažanus – šiltnamyje ar žemėje, bet kokiu atveju, jie prižiūrimi vienodai. Augalams augant, jie šeriami kelis kartus. Užaugintus krūmus laistyti kartą per savaitę. Sausu oru, priklausomai nuo dirvožemio būklės, galite tai daryti dažniau.
Formuoti baklažanus „Šiaurės karalius“patyrusių sodininkų atsiliepimai siūlo štai ką:
- Kai augalai pasiekia 25 cm, juos reikia sugnybti, nuimant viršutinę dalį nuo pagrindinio kamieno.
- Prasidės aktyvus šoninių ūglių augimas, palikite penkis gabalus, likusius taip pat reikia sugnybti.
- Augimo metu taip pat būtina pašalinti ūglius be vaisių, pageltusius lapus ir vaisius su deformacija.
Apžvalgos
Baklažanai „Šiaurės karalius“sulaukia tik teigiamų atsiliepimų. Sodininkai veislę apibūdina kaip itin produktyvią. Pirmieji vaisiai ilgesni, vėlesni – trumpesni. Augalai vaisius veda iki vėlyvo rudens, iki šalnų. Apskritai sodininkai yra labai patenkinti šia baklažanų įvairove.
