Jei jums pasisekė rudenį nuimti gausų derlių, galbūt jums iškilo klausimas, kaip jį išsaugoti.
Labai paplitusi praktika daržoves ir vaisius laikyti šaldytuve arba balkone jau seniai pripažinta klaida.
Tačiau informacijos apie tai trūkumas neišvengiamai lemia tai, kad daugelis šeimininkių reguliariai išmeta sugedusias atsargas, iššvaistydami didelę biudžeto dalį ir derliaus nuėmimui skirtą laiką.
Kiekvieno augalinio produkto naudingųjų savybių saugumas priklausys nuo to, kaip teisingai ir racionaliai bus sutvarkyta jūsų daržovių parduotuvė.
Yra daug įdomių išaugintų pasėlių laikymo būdų, kurie skiriasi patogumu ir matmenimis. Tačiau dauguma mano, kad vaisiams ir daržovėms tinkamiausias stovas.
Sėkmingas sprendimas – stelažai daržovėms ir vaisiams
Maisto laikymo lentynos yra labai populiarios šiuolaikinių namų šeimininkių. Pirmiausia dėl to, kad praėjo laikas, kai viskasdaržovės ir vaisiai buvo laikomi be atrankos šaldytuve. Dabar jau moksliškai įrodyta, kad kai kurių produktų niekada negalima laikyti š altyje. Taigi atsirado poreikis organizuoti patogų ir funkcionalų daržovių ir vaisių laikymą kambario temperatūroje arba vėsioje patalpoje. Šiuolaikiniai gamintojai gali pasiūlyti daugybę įvairių stelažų ir lentynų gaminiams, tiek plastikiniams, tiek mediniams, taip pat metaliniams ar vytiniams, laikyti.
Lentynų privalumai
Tokios daržovėms ir vaisiams skirtos lentynos turi daug reikšmingų pranašumų:
- galimybė laikyti visas daržoves ir vaisius atskirai vienas nuo kito;
- gera oro cirkuliacija naudojant atvirus stalčius ir lentynas;
- Efektyvus kambario erdvės panaudojimas su dizaino galimybėmis.
Patogi „pasidaryk pats“saugykla
Tinkamai sutvarkyti pasėlių laikymą padės specialūs stelažai, kuriuos galima lengvai pasigaminti savo rankomis. Vaisių ir daržovių stelažą savo rankomis galite pasidaryti tiek iš natūralios medienos, tiek iš faneros ar medžio drožlių plokštės. Taip pat kaip pagrindas tinka seni nereikalingi baldai. Ko mums reikia?
Lengviausias variantas: reikiamo ilgio lentjuostės, fanera, sena spintelė (norimo aukščio) ir sumanios rankos. Spintelės viduje esančius bėgius užpildome lygiagrečiai vienas kitam. Iš reikiamo pločio faneros išpjauname reikiamą lentynų skaičių ir šias lentynas įstatome ant lentynų. Jei pageidaujama, nuobėgelius galima sujungti lentynose.
Kitas praktiškas ir labai nebrangus variantas yra stelažas iš medinių padėklų. Tai padaryti gana paprasta: uždėkite vieną ant kito ir pritvirtinkite varžtais. Beje, jis atrodys originalus ir neįprastas. O dėl aplinkai nekenksmingų medžiagų vaisiai ir daržovės jame bus laikomi kuo ilgiau, išlaikant naudingumą ir patrauklią išvaizdą.
Taupykite vietos
Jei vienus vaisius ir daržoves galima gražiai sudėti į vazas ir sudėti į virtuvę, kitiems vis tiek reikia specialių laikymo vietų. Daugelyje šiuolaikinių virtuvės komplektų jau yra tokie stelažai, tačiau jei ne, tuomet galite juos visiškai sutvarkyti patys. Tiesiog padėkite pintus krepšelius ar medines dėžes ant savo virtuvės spintelės lentynų. Svarbiausia, kad jie būtų gerai vėdinamoje vietoje, toliau nuo dujinės viryklės ir šildytuvų.
Jei turite galimybę įrengti nedidelę patalpą po sandėliuku, į ją galite įdėti įvairių tipų stelažus: pavyzdžiui, su lentynomis ir su stalčiais. Svarbiausia atsiminti, kad kambarys turi būti gerai vėdinamas. Šiek tiek fantazijos ir minimalių išlaidų – ir susikursite patogią bei funkcionalią maisto atsargų saugyklą tiek sandėliuke, tiek rūsyje ar rūsyje.
