Įrenginys, išskiriantis pradinį produktą į frakcijas, paprastai vadinamas separatoriumi, o skysčių cheminė sudėtis nesikeičia. Toks aparatas naudojamas maisto, chemijos, automobilių srityse. Atskyriklio veikimo principas yra tas pats, tačiau jo konstrukcija gali skirtis