Nuo 2008 m. „Gala“veislė buvo pripažinta viena perspektyviausių daržovių, vadinamų „antra duona“, veislių. Bulvės, kurios aprašytos pažodžiui kiekviename straipsnyje apie sodininkystę, šiandien tapo itin populiarios. Rusijos Federacijoje jis auginamas Jaroslavlio, Tverės, Vologdos, Kostromos, Novgorodo, Leningrado, Pskovo, Kaliningrado srityse.
Įvairios aprašymas
Vienas iš rimtų kultūros privalumų yra jos ankstyvas brendimas. Šiuo atžvilgiu, atsižvelgiant į kitas veisles, bulvės „Gala“vėl išsiskiria. Veislės aprašymas neužims daug vietos. Krūmas priklauso pusiau stačiai arba besidriekiančiai rūšiai, tipas yra tarpinis. Krūmai ir lapai paprastai būna vidutinio dydžio, o žiedų vainikėliai b alti.
Žievelė ir minkštimas malonios geltonos spalvos, gumbų forma apvali arba ovali, akys mažos. Galimas derlius didelis – apie 60 tonų iš hektaro. Viename krūme gali būti nuo 16 iki 20 gumbų, kurių vidutinis svoris nuo 80 iki 130 gramų.
Krakmolas yra iki 13%. Tai palyginti maža, o tie, kurie siekia sveikos mitybos,Gala bulves reikia valgyti. Atsiliepimai apie virimą apibūdinami kaip gerai, o skonis vertinamas 9 balais iš 10. B altymų kiekis svyruoja nuo 3 iki 3,5%, o vitamino C - iki 12 mg 100 gramų produkto.
Ši bulvių veislė gerai ir ilgai išlaiko visas savo savybes sandėliuojant. Be to, labai atsparus įvairioms ligoms, tokioms kaip bulvių vėžys, nematodas, vėlyvasis maras, šašas ir įvairioms virusinėms ligoms. Tai stalo įvairovė ir gerai išsilaiko pakuotėje.
Bulvių veislė Gala. Klientų atsiliepimai
Gala bulvės yra perkamiausios 2013 m. To priežastis yra daugybė teigiamų vartotojų atsiliepimų, kuriais jie noriai dalijasi vienas su kitu komentaruose, tinklaraščiuose ir forumuose. Štai keletas dažnai minimų šios atmainos pranašumų:
- Gala veislę gana lengva auginti dėl atsparumo ligoms;
- atliekant visas būtinas agrotechninio plano operacijas, jo potencialus derlius yra labai didelis ir siekia 70 tonų iš hektaro, o prekingumas išlieka 90%;
- gana greitas brendimas, trunkantis apie 2,5 mėnesio;
- Gala bulvių gumbai neįprastai lygūs, su sekliomis akimis, todėl galima valyti mašina, dėl tos pačios priežasties juos lengva plauti ir supakuoti;
- ši veislė atspari pažeidimams, todėl galima atlikti mechaninį derliaus nuėmimą ir rūšiavimą.
Ir, žinoma, svarbiausias dalykasdažniausiai vartotojai pirmiausia praneša – skonio privalumai. Čia vėl pirmauja bulvių veislė Gala. Devynis balus iš dešimties suteikusių gurmanų charakteristika – ne juokas! Patiekalai iš jo tikrai vertinami visų! Štai kodėl pagal 2013 m. pardavimo rezultatus „Gala“bulvės vėl užima pagrindines pozicijas. Žemiau pateikta nuotrauka suteikia supratimą apie jo išvaizdą.
Kam tinka Gala bulvės?
100 gramų šios veislės yra 500 mg kalio. Šiuo požiūriu su juo negalima lyginti nei duonos, nei mėsos, nei žuvies. Tačiau šis mikroelementas stiprina širdies raumenį ir neleidžia vystytis sklerozei.
Be to, bulvės yra dietinis produktas sergant širdies ir inkstų ligomis. Sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsine opa, gerai padeda žalios šios daržovės sultys. Šiems tikslams puikiai tinka bulvių veislė "Gala". Tų, kurie patys išbandė šį metodą, rezultatų charakteristikos yra įspūdingos.
Ši bulvė gali atstatyti medžiagų apykaitą, neutralizuoti rūgščių perteklių, dėl kurio organizmas per anksti sensta. Jame esantis acetilcholinas mažina kraujospūdį.
Gala bulvės taip pat gali būti sėkmingai naudojamos nuo nudegimų ir odos ligų, nuo galvos skausmo ir apsinuodijimų. Ko gero, kiekvienas vaikystėje peršalimą gydė poromis virtų bulvių lupenų. Jis taip pat gali būti naudojamas apšilimui sergant išialgiu.
Ši daržovė savo chemine sudėtimi artima duonai, tačiauvitaminų (E, K, PP, B, folio rūgštis) ir mineralų sudėtis - žalumynams. Tuo pačiu metu jo kalorijų kiekis 3 kartus viršija kitų augalų kalorijų kiekį (800–900 kcal).
Kaip žinia, tuberino b altymuose yra absoliučiai visos žmogaus organizmui reikalingos aminorūgštys, būtent jis yra vienas iš šios bulvių veislės komponentų. Vienoje produkto porcijoje esančių vitaminų ir mineralų paros vertės procentinė dalis pateikiama lentelėje:
| A | 0, 3 | Cl | 2, 5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8, 5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Gimimas | 5, 8 |
| Ph | 7, 2 | Co | 50 |
Ypač daug maistinių medžiagų yra po gumbų odele, tačiau čia kaupiasi kenksmingi pesticidai ir nitratai.
Taip pat turėtumėte vengti valgyti žalius gumbus. Jie netinka net gyvūnams, tik sėkloms.
Vasaros gyventojų nuomonės
Gala veislė yra labai paklausi tarp gyventojų. Jis noriai perkamas, taip pat auginamas asmeniniuose sklypuose. įsimylėjėliaikaimo ūkininkavimas apie tai kalba su entuziazmu.
Ilgą laiką visi svajojo apie bulvių veislę, kuri pasižymėtų geriausiomis savybėmis ir tuo pačiu būtų nepretenzinga. Gala bulvės yra daugelio siekių įsikūnijimas. Gerai toleruoja šilumą, nepakenčia, kai trūksta drėgmės, be didelių nuostolių toleruoja vabzdžių antskrydžius, greitai susidoroja su ligomis.
Gala augintojai sako, kad norint be didelių pastangų pasiekti didelį derlių, reikia Gala bulvių. Atsiliepimai apie jo skonį papildo veislės pranašumų sąrašą.
Namų daržininkystės gerbėjų forumuose vasarotojai dalijasi patarimais, kaip auginti šią veislę. Gala mėgsta būti tolygiai drėkinama. Jis gerai dygsta ir auginamas po plėvele, kad būtų galima iš anksto paruošti sodinimui. Tai svarbu ankstyvam hibridui, o šios bulvės yra tik vidutinio ankstyvumo veislė.
Gala bulvėms pirmiausia būdingas puikus skonis ir graži gumbų išvaizda. Vartotojų atsiliepimai taip pat praneša apie puikią laikymo kokybę. Nenuostabu, kad jo populiarumas tarp gyventojų sparčiai auga.
„Mėgstamiausia“ligos atmaina Gala
Gala bulvių veislė auginant sukelia mažiausiai problemų. Atsiliepimai rodo, kad galbūt labiausiai pažeidžiama jo vieta yra jautrumas tokiai ligai kaip rizoktoniozė, kurią sukelia grybelis.
Šia liga serga šaknys, stiebai, daigai. Ant gumbų atrodo kaip tamsūs didelio tankio gumuliukai, o ant daigų – opos. Ruda. Palaipsniui jie sunaikina daigus jų augimo procese. Toks negalavimas dažnai paveikia Gala bulvių veislę. Toliau pateikta nuotrauka aiškiai iliustruoja ligos apraiškas.
Šio grybelio paveiktos bulvės nuvysta, atsilieka. Dažniausiai užsikrečiama per dirvą, tačiau kartais sergantys gumbai atlieka ir ligos laidininko vaidmenį. Rhizoctonia, jei nekontroliuojama, gali sumažinti derlių 15–20%.
Kad Gala bulvės būtų sveikos
Svarbu laikytis šių sąlygų:
- Sodinimui skirtoje dirvoje neturi susidaryti pluta.
- Sodinant geriau, kad žemė būtų šilta.
- Buves iš anksto apdorokite boro rūgšties tirpalu. Taip pat tinka 1,5 % koncentracijos borakso tirpalas.
- Gerai apsaugo nuo infekcijos purškiant pasirodžius ūgliams preparatu „Cirkonis“(kibirui užtenka 0,3 ml).
Jei vis dėlto užsikrėtė, bulves būtina apdoroti fungicidu „Kuproksat“25–50 gramų vienam kibirui vandens. Šią procedūrą rekomenduojama pakartoti po 10 dienų. Nepamirškite, kad 3 savaites iki derliaus nuėmimo negalima naudoti cheminių medžiagų!
Bulvių šventė – atrankinis produktas
Ši bulvių veislė buvo išvesta atrankos būdu. Šiuolaikinėje Vokietijoje sistemingai veisiamos naujos bulvių veislės (kiekviena aprašyta labai išsamiai). Veislininkystė šioje šalyje prasidėjo apie XIX amžiaus vidurį. Šiandien tuo užsiima 35 privačios įmonės.
Iš esmės šie darbai atliekami Vokietijos B altijos regionuose. Valstybė finansiškai remia genetinį banką, apmoka tyrimus, kuria įrangą.
Yra speciali struktūra – Federalinė tarnyba, kuri užsiima naujų augalų veislių apsauga. Ji kontroliuoja veisėjų darbo rezultatus, nustato standartus, klasifikuoja rezultatus.
Rimtas dėmesys skiriamas fitosanitariniams tyrimams, nustatant bulvių atsparumą įvairioms ligoms, skonines ir kulinarines savybes, tinkamiausius perdirbimo būdus.
Todėl naujai veislei suteikiama licencija, kuri suteikia teisę atlikti tolesnius tyrimus. Kitame bandymo etape nustatomas veislių auginimo tam tikroje vietovėje tinkamumas.
Čia praėjo visi reikalingi patikrinimų etapai ir bulvės Gala. Veislės aprašymas, visi jos pranašumai leido jai patekti į pirmaujančių bulvių veislių dešimtuką, užimančių 35% šiai kultūrai skirto ploto. Pirmenybė teikiama dėl to, kad praktiškai nėra tokio rinkos reikalavimo, kurio „Gala“bulvės neatitiktų. Jo pagrindinių savybių apibūdinimas tiesiogine prasme nuostabus savo tobulumu.
Sertifikuota bulvių sėkla iš Vokietijos yra labai populiari. Pagrindinės eksportuotojos yra Viduržemio jūros šalys, taip pat Austrija ir Rusija.
Kaip pasodinti šias bulves?
Sodinant bulvesGala, pageidautina atrinkti egzempliorius, ne didesnius nei vištienos kiaušinio dydis. Gerai, jei likus 3-4 dienoms iki sodinimo galima juos pašildyti saulėje. Palikite atstumą tarp gumbų 80 cm, o gylis neturi viršyti pusės delno.
Norint užtikrinti gerą šaknų sistemos augimą, išdygusius daigus reikia kelis kartus apibarstyti žemėmis. O kad žemė turėtų laiko gerai pailsėti per žiemą, bulvių sodinimo vietoje galima sėti rugius.
Svarbus „Gala“bulvių pranašumas yra tai, kad ją galima auginti bet kokio tipo dirvoje ir netgi gauti gausų derlių. Svarbiausia yra kompetentinga priežiūra.
Kad ši bulvė ilgai gulėtų, iki pat pavasario, išlikdama puikios būklės, reikia nuimti viršūnes likus maždaug dviem savaitėms iki iškasimo.
Kai kurios priežiūros funkcijos
Gala veislė duoda gerus, draugiškus sodinukus, viršūnės eilėse greitai užsimezga, auga vidutiniškai. Šią veislę geriausiai tinka sodinti antrą kartą su praėjusių metų sėklomis. Vienas iš „Gala“veislės ypatumų yra daugiasluoksniškumas, o gumbai yra išlyginti (45–55 mm).
Auginant visas užsienyje išvestas veisles, deramu derliumi galima tikėtis tik laikantis geros žemės ūkio praktikos. Tačiau tai nėra taip sunku.
Pakanka augalus pamaitinti kompleksinėmis trąšomis antrojo sodinimo metu po 1 valgomąjį šaukštą azofoskos 4 bulvių krūmams. Ir, žinoma, prieš sodinimą patręšti. To pakanka norint gauti puikų derlių.
Kaip apsaugoti Gala bulves nuo virusų?
Paprastai veislė puikiai duoda vaisių šešerius metus. Tačiau kai kurie virusai gali pakoreguoti bulvių gyvavimo trukmę. Jei gretimuose sklypuose auginama eilinė, neelitinė bulvių veislė, tai iš šios žemės su amarais į jūsų lysves gali patekti ir virusai. Kad taip nenutiktų, turite atlikti šiuos veiksmus:
- Būtina atidžiai apžiūrėti visus krūmus, kai augalai pasiekia 10-15 cm aukštį, ir atkreipti dėmesį į tuos, kurių lapai yra susisukę. Jų gumbus galima virti maistui, bet negalima naudoti sėkloms.
- Augalai su virusais turi mažiau gumbų, todėl sėkloms reikėtų palikti tik didelius derlius krūmus.
Jei laikysitės šių paprastų sąlygų, galite žymiai pailginti veislės gyvenimą.
Vienas iš Gala bulvių receptų
Žinoma, šiai veislei tinka bet koks bulvių patiekalas. Manoma, kad jis ypač geras, kai verdamas „gabalais“, nes verdamas išlaiko formą ir nevirdamas.
Tačiau „Gala“bulvės (tai sako atsiliepimai), keptos orkaitėje „grilio“režimu, yra tiesiog nuostabios! Be to, tai labai naudingas nekaloringas greito paruošimo receptas tiems, kurie nori išlaikyti savo figūrą:
- pirmiausia reikia nulupti bulves ir supjaustyti kubeliais;
- tada sudėkite į dubenį, pasūdykite pagal skonį, pabarstykite natūraliais prieskoniais "Itališkasžolės“(gali būti pakeistos savo nuožiūra);
- įpilkite augalinio aliejaus po vieną šaukštą 0,5–1 kg bulvių ir gerai išmaišykite, kad plonas aliejaus sluoksnis padengtų visą bulvę;
- padėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.
Kepkite ant grotelių 190o15 minučių. Jei norite minkštesnių bulvių, galite lengvai apšlakstyti kepimo skardą vandeniu. Patiekalas, papuoštas šviežiomis žolelėmis, atrodys patraukliau.
