Multiviryklė – tai modernus virtuvės prietaisas skaniam ir sveikam maistui ruošti, kuriame inovatyvių technologijų dėka išsaugomi vitaminai ir kitos naudingos medžiagos. Tai leis jums pereiti prie naujos mėgstamų patiekalų gaminimo technologijos ir sveikesnės mitybos.
Pagrindinės kelių viryklių funkcijos ir parametrai
Valdymo tipas
Yra dviejų tipų valdymas: mechaninis ir elektroninis. Mechaninis valdymas atliekamas sukamaisiais laiko ir temperatūros reguliatoriais. Jis yra paprastesnis ir pigesnis, tačiau ribotas funkcionalumu. Elektroninis valdymas veikia LCD ekrano ir jutiklinių mygtukų dėka. Tokiuose multicookeriuose yra automatinių programų rinkinys. Norėdami gaminti patiekalą, tiesiog paspauskite vieną mygtuką su pasirinkta programa, o multicooker pats nustatys laiką ir temperatūrą. Jei norite, nustatymus galite nustatyti rankiniu būdu, todėl pirmenybė teikiama elektroniniu būdu valdomam įrenginiui.
Laikykite šiltai
Tai labai naudinga funkcija. Patiekalo ruošimo pabaigoje multivarka,dirbant ekonominiu režimu, maistas ilgai išlieka šiltas.
Automatinių programų skaičius
Įvairių gamintojų multicooker automatinių programų skaičius svyruoja nuo dviejų iki dvidešimties. Pageidautina, kad ji turėtų automatinę „troškinimo“ir „garinimo“programą, o likusias programas pasirinkite pagal savo skonį. Pakanka 4–6 pagrindinių programų, kad būtų galima paruošti įvairius patiekalus.
Atidėto paleidimo funkcija
Labai patogi ir praktiška funkcija. Pakanka nustatyti reikiamą laiką, ir patiekalas bus paruoštas iki nurodyto laiko. Maksimalus laikmačio nustatymo laikotarpis svyruoja nuo 2 iki 24 valandų.
Yra dviejų tipų valdymas: mechaninis ir elektroninis. Mechaninis valdymas atliekamas sukamaisiais laiko ir temperatūros reguliatoriais. Jis yra paprastesnis ir pigesnis, tačiau ribotas funkcionalumu. Elektroninis valdymas veikia LCD ekrano ir jutiklinių mygtukų dėka. Tokiuose multicookeriuose yra automatinių programų rinkinys. Norėdami gaminti patiekalą, tiesiog paspauskite vieną mygtuką su pasirinkta programa, o multicooker pats nustatys laiką ir temperatūrą. Jei norite, nustatymus galite nustatyti rankiniu būdu, todėl pirmenybė teikiama elektroniniu būdu valdomam įrenginiui.
Lėtos viryklės puodas
1. Tūris priklauso nuo kiekybinės šeimos sudėties, kad pagaminto maisto pakaktų visiems jos nariams. Mažai šeimai nepraktiška pirkti didelę kelių viryklę, ji užims daug vietos virtuvėje.
2. Kokią dangą turi multicooker keptuvė? Yra du pagrindiniai nelipnios dangos tipai: tefloninė ir keraminė. Tefloninė danga yra atspari karščiui, joje esantis maistas nelimpa, gerai ir lengvai valomas, tačiau turi nemažai minusų. Tefloninė danga lengvai braižosi, todėl galima naudoti tik medinius ir plastikinius prietaisus. Iš subraižytų indų išsiskiria kenksmingos medžiagos, todėl toliau juose gaminti nerekomenduojama. Jei multicooker keptuvė padengta keramine danga, tai joje esantis maistas nepridega, o pati medžiaga yra ne tik draugiška aplinkai ir saugi sveikatai, bet ir atspari įvairiems mechaniniams pažeidimams bei įbrėžimams. Priežiūrai gali būti naudojami metaliniai prietaisai. Neigiama yra tai, kad danga greičiau susidėvi, o dubenėlio negalima plauti indaplovėje.
Panasonic multicookers
Pirmąsias multivarkes sukūrė Panasonic Japonijoje. Iš pradžių tai
buvo ryžių viryklė ir patiekiama įvairiems ryžiams ruošti. Šiuolaikinės multivarkos yra daug universalesnės ir funkcionalesnės nei jų pirmosios kartos giminaičiai. Vienas iš pagrindinių komponentų yra multicooker keptuvė su nepridegančia danga. Vidiniame dubens paviršiuje yra skalė, rodanti vandens lygį. Turite būti atsargūs, kad skysčio lygis nepakiltų virš didžiausios leistinos žymos. „Panasonic“gamina multivarkes, kurių dubenys yra 2,5 litro ir 4,5 litro. Neseniai multicooker keptuvėPanasonic turi Bincho anglies dangą. Jis stipresnis už tefloną, jame daug mažiau kenksmingų medžiagų. Kylant temperatūrai gerėja vandens savybės, jis greičiau prasiskverbia į javus, dėl to greičiau iškepa dribsniai ir kiti patiekalai.
Polaris multicookers
Su naujoviška 3D technologija Polaris multicooker puodas
kaista iš visų pusių, ne tik iš apačios. Tai leidžia patiekalui iškepti tolygiai, o tai žymiai pagerina jo skonį. Keptuvės viduje yra antibakterinė keraminė danga, kurios dėka ne tik maistas neprilimpa prie sienelių, bet ir leidžia dubeniui lengvai ir ilgai tarnauti ilgus metus, nesideformuojant ir nepažeidžiant. Jį lengva valyti tiek rankomis, tiek indaplovėje.
Redmond multicookers
Kai kurios šios įmonės multicookers iš karto komplektuojami su dviem dubenimis. Jei jūsų turi tik keraminį dubenį, tuomet pravers teflonu dengtas Redmond multicooker puodas ir aliuminio lydinio puodas. Galite įsigyti universalų molio baką, kuriame galėsite troškinti, virti sriubas, kepti, bet galbūt ateis laikas, kai joje esantys indai pradės degti. Redmond multicooker kūrėjai rekomenduoja įsigyti papildomų dubenėlių ir juos keisti priklausomai nuo ruošiamų patiekalų.
