Kvapią ir sveiką papriką šiandien augina sodininkai ir sodininkai beveik visuose mūsų šalies regionuose. Iš daržovių kultūrų jis išsiskiria dideliu vitamino C kiekiu. Pipiruose jo aštuonis kartus daugiau nei pomidoruose ir svogūnuose, dvigubai daugiau nei juoduosiuose serbentuose. Be to, jame yra karotino (vitamino A), vitamino PP.
Bulgariškus pipirus mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Jis suteikia salotoms skanų skonį, puikiai tinka ruošiant karštus patiekalus ir yra būtinas konservuojant daržoves.
Šiandien vietiniai ir užsienio veisėjai išvedė daugybę saldžiųjų pipirų veislių. Sodininkus ypač domina ankstyvieji. Jie leidžia gauti puikų derlių ne tik palankiuose pietiniuose regionuose, bet ir sunkiomis Sibiro bei Uralo klimato sąlygomis. Vis dažniau pradėjo dygti saldžiųjų ankstyvųjų storasienių pipirų (Sibiro selekcija) sėklosspecializuotų parduotuvių lentynos mūsų šalyje.
Ką rinktis – hibridą ar veislę?
Šis rodiklis svarbus tiems, kurie dažniau naudoja savąsias sėklas. Jei ant jūsų pasirinktų saldžiųjų ankstyvųjų storasienių pipirų sėklos ant pakuotės pažymėtos F1, tai reiškia, kad iš šio augalo sėklų skinti negalima. Šis ženklas žymi pirmosios kartos hibridus. Dauginant sėklomis jie nepaveldi veislės savybių. Kitaip tariant, net jei renkate savo mėgstamo hibrido sėklas, iš jų augantys augalai gali visiškai skirtis nuo tų, kurie jums patiko praėjusį sezoną.
Tačiau hibridai turi tam tikrų pranašumų. Tarp jų:
- dideli vaisiai ir didelis derlius;
- didesnis atsparumas ligoms nei veislių augalai.
Atlantic F1
Hibridinis stambiavaisis, ankstyvas nokimas. Šio augalo krūmai aukšti – iki 105 cm aukščio. Paprikos yra labai didelės ir mėsingos. Jų svoris siekia 450 gramų. Jie yra pailgos, statinės formos. Toks hibridas gerai vystosi atvirame lauke. Jis atsparus įvairioms ligoms.
Nokinimo datos
Patyrę daržovių augintojai žino, kad geriausia sodinti įvairaus nokimo periodo augalus. Tokiu atveju visą sezoną galėsite gauti šviežių vaisių. Tačiau šiauriniuose regionuose mažai tikėtina, kad vėlyvosios veislės bus auginamos nenaudojant šiltnamių. Todėl geriau naudoti ankstyvas veislessaldžiosios paprikos atvirame lauke, galinčios duoti gerą derlių trumpomis ir vėsiomis vasaromis.
Toliau pateikiamos apytikslės datos:
- ankstyvos veislės sunoksta per 80–100 dienų;
- hibridai ir sezono vidurys nudžiugins jus derliumi per 115 dienų;
- vėlyvos veislės subręs iki 150 dienų.
Saldžiųjų ankstyvųjų storasienių pipirų (Sibiro selekcija) sėklas reikia sėti vasario pradžioje, o pietiniams regionams – sausio pirmoje pusėje. Tokiu atveju paprikos, kurios sunoksta per 150 dienų, turės laiko nuimti liepos mėnesį. Jei ketinate pirkti saldžiosios paprikos sėklas, rekomenduojame atkreipti dėmesį į bendrovės „Siberian Garden“veislę Tusk.
Tai stambiavaisė ankstyvoji veislė – Sibiro selekcininkų darbo rezultatas. Tinka šiltnamiams ir dirvai. Krūmas apie penkiasdešimties centimetrų aukščio, su labai sunkiais ir dideliais vaisiais (iki 300 g), iki 25 cm ilgio. Jų sienelių storis aštuoni milimetrai. Veislė derlinga – ant vieno augalo sunoksta dvylika vaisių. Spalva - ryškiai raudona. Vaisiai labai sultingi, malonaus saldaus skonio ir subtilaus obuolių aromato.
Ankstyvosios saldžiųjų paprikų veislės atvirame lauke – pipirai Eroshka
Labai populiari veislė. Tai saldžiosios paprikos, ankstyvos, storasienės. Krūmas laikomas vidutinio dydžio - apie penkiasdešimt centimetrų aukščio. Nokimo laikotarpiu vaisiai nudažomi šviesiai žalia spalva, visiškai prinokę - oranžiškai raudoni, sveria apie 180 g, stačiakampiai.formos.
Pasižymi draugišku ir ankstyvu derėjimu. Ant krūmo sunoksta iki šešiolikos vaisių. Veislė idealiai tinka sodinti juostiniu būdu (atstumas 12-15 cm). Visiškai atsparus tabako mozaikai, žiedų galo puvimui, verticillium.
Funtik
Anksti prinokęs, gana aukštas krūmas. Nokinimo metu paprikos nudažomos sodriai žalia spalva, po nokimo būna raudonos, kūgio formos, didelės - svoris 180 gramų, sienelės septynių milimetrų storio.
Išsiskiria aktyviu derliaus nokinimu ir puikiu skoniu. Iš krūmo pašalinama iki aštuoniolikos paprikų. Atsparus tabako mozaikai ir verticillium.
Junga
Veislė anksti sunokusi. Aukštis 60 cm. Raudoni vaisiai, sveria iki 180 gramų. Vienas krūmas duoda iki penkiolikos vaisių, pasižymi dideliu skoniu. Puikiai tinka prigludusiam.
Czardas
Galima sakyti, kad tai ankstyviausia saldžioji paprika. Krūmų aukštis 70cm. Vaisiai oranžiškai raudoni,sunkūs (iki 220g),kūgio formos,sienos 6mm storio.ir apdoroti. Septyniolika vaisių sunoksta ant krūmo.
Pinokis
Daugelis ankstyvųjų saldžiųjų pipirų veislių (skirtos atviram gruntui) yra plonasienės. Pinokis taip pat yra tarp tų. Jo sienos yra penkių milimetrų storio. Krūmo aukštis – septyniasdešimtcentimetrų. Prinokę vaisiai yra tamsiai žali, o visiškai subrendę – ryškiai raudoni.
Jie kūgio formos, ilgi, sveria iki 120 gramų. Gerai sunoksta, vaisiai puikiai laikosi, tinka termiškai apdoroti. Atsparus daugeliui ligų.
Ankstyvos derlingos saldžiųjų paprikų veislės – Lumina
Tikriausiai daugelis daržovių augintojų sutiks su mumis – tai viena populiariausių ankstyvųjų pipirų veislių vidurinėje juostoje. Skiriasi žemais krūmais (standartinis). Vaisiai yra vidutinio dydžio arba maži (ne daugiau kaip 115 g), šviesiai žali arba aukso b alti, kartais su rausvu atspalviu. Vaisiai yra malonaus saldaus skonio ir lengvo aromato.
Kai kurios saldžiųjų paprikų veislės (ankstyvosios) gerai žinomos ne tik daržovių augintojams, bet ir paprastiems pirkėjams. To pavyzdys yra Lumina. Šią veislę dažnai renkasi ūkininkai, todėl ji nuolat puikuojasi daržovių parduotuvių lentynose. Ši veislė yra nepretenzinga, nereikalaujanti ypatingos priežiūros ir duoda didelį derlių net sausiausią vasarą, nepakankamai laistant. Tačiau šiuo atveju pipirai gali turėti kartaus, šiek tiek aštraus skonio. Vaisiai laikomi iki 3,5 mėnesių, neprarasdami prekinės išvaizdos, puikiai toleruoja transportavimą.
Ivanhoe
Ankstyvosios paprikos (saldžiosios) veislės kasmet tampa vis populiaresnės. Vienas iš jų yra Ivanhoe. Jis buvo veisiamas ne taip seniai, bet daugelis vasarotojų jau įvertino tai.
Vadinamoji techninė vaisių branda siekia net 103 dienas. Šiuo metu jie yraneturi pilno skonio ir aromato, kuriuo pasižymi visiškai subrendusios paprikos, tačiau šiuo metu jos jau tinkamos vartoti. Šiame etape vaisiaus spalva yra kreminė arba b alta. Po galutinio nokinimo jie įgauna sodrią raudoną spalvą. Vaisiaus svoris neviršija 130 gramų. Forma – pailga, kūgio formos, siaura. Tai storasienė klasė – sienelės storis 9 mm.
Vaisiai yra padalinti pertvaromis į tris ar keturias kameras, turi daug sėklų. Krūmai yra pusiau standartiniai, kompaktiški, vidutinio aukščio. Jie neturi būti specialiai sukurti. Augalą patogu apdoroti ir nuimti vaisius.
Ivanhoe yra atsparus pagrindinėms ligoms, tačiau ilgą pavasarį ar sausą vasarą derlius gali gerokai sumažėti. Veislė idealiai tinka šiltnamiams. Tinkamai prižiūrint, iš kvadratinio metro gaunamas 7–8 kg derlius.
Marinkino liežuvis
Ne visų rūšių saldžiosios paprikos (ankstyvosios) gali duoti didelį derlių esant sudėtingoms oro sąlygoms. Ši veislė, išvesta Dniepropetrovsko selekcininkų, ištveria visas natūralias užgaidas ir garantuotai patiks dideliu derliumi. Gausus derėjimas (daugiau nei 15 vaisių) verčia augalą pririšti prie atramos.
Krūmai vidutinio aukščio, šešiasdešimties centimetrų aukščio. Vaisiai, sveriantys iki 195 gramų. Forma kūgio formos, siaura, šiek tiek išlenkta. Prinokusios paprikos yra tamsiai raudonos arba vyšninės spalvos, malonaus saldaus skonio ir aromato. Minkštimas traškus ir labai sultingas. Sienos storis viršuje 13 mm, prie koto 8 mm.
Tritonas
Ypatingai ankstyva veislė, kaip ir ankstesnė, pakenčia nepalankius orus. Lengvai toleruoja žemą temperatūrą ir lietų. Derlinga veislė. Vaisiai vidutinio ar mažo dydžio, svoris ne didesnis kaip 140 gramų. Tuo pačiu metu ant vieno krūmo pririšama iki keturiasdešimt penkių vaisių. Jų forma yra šiek tiek suapvalinta, kūgio formos. Prinokusios paprikos yra oranžinės, geltonos arba raudonos, ryškaus aromato ir malonaus skonio.
Sibiro princas
Sibiro selekcijos (ankstyvosios) saldžiųjų pipirų veislės yra skirtos auginti Sibire ir Urale. Ši derlinga veislė skirta auginti lauke. Vaisiai blizgūs, kūgio formos. Svoris nuo 90 iki 150 gramų. Techniškai prinokę vaisiai turi gelsvą minkštimą ir odelę. Prinokę vaisiai raudoni. Minkštimas skanus, sultingas, kvapnus, mėsingas. Produktyvumas – iki 4,2 kilogramų vienam metrui.
Kolobok
Kompaktiška ankstyvo brandinimo veislė. Jis auginamas žemėje, bet gali augti ir plėvelės pastogėje. Krūmas per mažo dydžio, ant jo sunoksta 4 kamerų vaisiai su labai švelnia minkštimu, kurių sienelės storis 9 mm. Vieno pipiro svoris yra 90 gramų.
