Burokėliai – visų mėgstama daržovė, iš kurios galėsite gaminti skanius patiekalus ir sveikas salotas. Šiandien jį galima rasti beveik kiekvieno sodininko svetainėje. Yra daug veislių. Apžvalgoje bus aptariamas tokios daržovės kaip Boyarynya burokėlių aprašymas, atsiliepimai apie juos, jų sodinimą, veislės priežiūrą ir derlių.
Aprašymas
Rusijos platumose, kur vasara ne tokia karšta, Boyarynya burokėliai laikomi tikru radiniu. Sėti sėklas leidžiama nuo balandžio pabaigos – gegužės pradžios. Tai leidžia augalui sugauti kiekvieną pavasario saulės spindulį. Jei jums patinka ši daržovė, būtinai įsigykite Boyarynya burokėlių veislę. Aprašyme rašoma, kad šakniavaisiai auga apvalūs ir turi tamsiai raudoną atspalvį.
Tai vidutinio ankstyvumo veislė, kuriai subręsti reikia maždaug 60–120 dienų. Vienas vaisius gali sverti 500–600 gramų. Ši veislė yra labai atspari žydėjimui. Vaisiai sunoksta be žiedų. Tinka:
- maisto gaminimas;
- sulčių spaudimas;
- salotos;
- pirma irantrieji kursai;
- įdaras;
- konservavimas.
Burokėliai "Boyarynya" turi puikų skonį. Sodininkų atsiliepimai sako, kad veislė suteikia didelį derlių. Iš vieno kvadratinio metro sodo galima surinkti 4-7 kg daržovių. Sodininkai taip pat vertina:
- gera išlaikymo kokybė;
- didelis atsparumas šalčiui.
Dirvos paruošimas
Jei pasirinkote burokėlių veislę „Boyarynya“, tai norint gauti gerą derlių, reikia jį teisingai pasodinti. Tai, žinoma, prasideda nuo dirvožemio paruošimo. Reikia laikytis tam tikrų taisyklių:
- Žemės sklypas turi būti gerai apšviestas. Jei burokėlius sodinsite pavėsyje, jie turės dideles viršūnes ir mažas šaknis, kurių skonis prastas.
- Atkreipkite dėmesį į dirvožemio rūgštingumą. Šiai daržovei ji turi būti neutrali. Apytikslis pH lygis yra apie 6-7 vienetai. Šarminė dirva skatins vaisius pūti, o rūgštus – sulėtins augalų vystymąsi.
- Jei reikia sumažinti rūgštingumą, tam galima naudoti pelenus.
- Jokiu būdu negadinkite dirvožemio organinėmis trąšomis. Burokėliai yra viena iš nedaugelio daržovių, kurios puikiai sugeria visus nitratus.
- Žemę sodinti ruoškite tik rudenį. Kasti šią vietą. Į dirvą įpilkite mėšlo, komposto arba paukščių išmatų.
Kaip nustatyti dirvožemio rūgštingumą
Burokėliai (burokėliai) "Boyarynya", pvzbuvo pasakyta aukščiau, teikia pirmenybę neutraliam dirvožemiui. Daugelis sodininkų turi problemų nustatydami rūgštingumą. Tai galima padaryti net neatlikus specialių laboratorinių tyrimų. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:
- Pasižvalgykite po apylinkes ir pažiūrėkite, kokios piktžolės auga aplinkui. Jei matėte asiūklių, gysločių ar laukinių rūgštynių, tai būtinai žemę su rūgštine aplinka.
- Stebėkite savo burokėlius, kai jie auga sode. Jei viršūnėse atsiranda ryškių raudonų dryžių, tada dirvožemis yra šarminis. Neutralioje aplinkoje dažniausiai būna raudoni lapkočiai, o lapų plokštelė yra žalia.
Sėklų sėjimas
Kad išdygtų Boyarynya burokėliai, kurių apžvalgos dažniausiai teigiamos, temperatūra turi būti bent 10-12 laipsnių šilumos. Šiai veislei šalnos nebaisios. Jei burokėlius ruošiate naudoti vasarą, tuomet sodinkite juos antroje gegužės pusėje.
Reikia ilgalaikio saugojimo daržovių? Tada optimali dirvožemio temperatūra turėtų būti tik 5-6 laipsniai šilumos. Šios veislės burokėlių sėklas galima sėti prieš žiemą. Tokiu atveju gausite ankstyvą runkelių derlių.
Tobulos sėklos
Sėkla sodinimui gali būti naudojama sausa arba pamirkyta (daiginta). Jei naudositės pastaruoju variantu, nepamirškite, kad sodinimui skirta žemė turi būti drėgna. Priešingu atveju maži daigai tiesiog mirs. Paskleidus sausas sėklas į žemę, Boyarynya burokėlius reikia laistyti kasdien. Reikia daug laiko, kol sėklos išbrinksta.
Schemanusileidimas
Kad burokėliai augtų kiekvienam, reikia pasirinkti tam tikrą auginimo taktiką. Sėklas reikia sodinti į maždaug 2 cm gylį. Tai tinka sunkioms dirvoms. Jei žemė lengva, tuomet ją reikia padidinti iki 4 cm. Sėklos turi būti išbarstytos 2-3 cm atstumu viena nuo kitos. Tarp eilių reikia atlaikyti 25-30 cm. Kad derlius būtų didelis, galima burokėlius auginti gūbriuose. Taip augalai gaus daug saulės šviesos, o šaknys turės daug vietos augti.
Priežiūra
Iš vienos pasėtos sėklos gali pasirodyti keli ūgliai. Dėl to, kai tik viskas pakyla, burokėlius reikia retinti. Daugelis patyrusių sodininkų nepataria visko iš karto ištraukti, nes daigai gali pasirodyti silpni ir išnykti. Maždaug po mėnesio procedūra kartojama, tarp augalų paliekamas apie 10 cm atstumas. Jei to nepakanka, vasaros pabaigoje vėl retinama, kad šakniavaisiai spėtų priaugti. svoris.
Pamaitinkite ir laistykite pagal poreikį. Būtinai atlaisvinkite dirvą, kad ant žemės nesusidarytų pluta. Paprastai burokėlius prižiūrėti nėra sunku.
Naudingos savybės
Ar žinote, kuo naudingi runkeliai "Boyarynya"? Kaip ir visos kitos veislės, šie šakniavaisiai garsėja šiomis savybėmis:
- Beriberio ir skorbuto profilaktika. Ypač nepamirškite viršūnių, iš kurių galėsite virti sriubas.
- Naudinga daržovė sergant mažakraujyste. Norėdami tai padaryti, naudokite burokėlių sultis kartu su morkomis ir ridikėliais.
- Taikoma esant jodo trūkumui, taip pat aterosklerozės profilaktikai.
- Burokėliai yra būtini tiems, kurie serga hipertenzija, taip pat turi magnio perteklių.
- Džiovintos šakninės daržovės padeda susidoroti su opomis ir augliais. Norėdami tai padaryti, juos reikia užtepti ant žaizdos.
- Vėžio prevencija.
- Padeda sumažinti kraujospūdį.
- Rachito profilaktika ir gydymas.
Siekiant palaikyti sveikatą, apie 6 kg burokėlių rekomenduojama suvartoti šviežių, 16 kg – virtų. Produkto kalorijų kiekis yra 45 kcal.
Neigiamos savybės
Bet ne tik burokėliai „Boyarynya“atneša naudos žmogui. Sodininkų ir gydytojų atsiliepimai rodo, kad daržovė gali turėti neigiamą poveikį sveikatai. Turėtumėte atkreipti dėmesį į šias kontraindikacijas:
- Nepatartina vartoti burokėlių, kai yra šlapimo akmenligė.
- Jūs negalite to valgyti žmonių, kurių skrandis silpnas. Burokėliai sukelia stiprų viduriavimą. Vėliau gali išsivystyti lėtinis viduriavimas.
- Jūs negalite vartoti vien tik šviežiai spaustų burokėlių sulčių. Tai gali sukelti kraujagyslių spazmus.
- Dažnas burokėlių naudojimas prisideda prie azoto rūgšties kaupimosi, nuo kurios organizme gali išsivystyti kenksmingos bakterijos.
Pakuotė
Reikia rinktis tik kokybiškas sėklas. Burokėliai "Boyarynya" parduodami specialiose pakuotėse. Kiekvienoje pakuotėje yra 2 gramai sėklų. PriešPirkdami būtinai atkreipkite dėmesį į galiojimo datą. Nuo to priklausys augalų daigumas. Vienos sėklų pakuotės kaina yra apie 15-20 rublių. Be to, kaina priklauso nuo gamintojo.
Apžvalgos
Apie šią burokėlių veislę atsiliepimai dažniausiai yra teigiami. Sodininkai ir sodininkai pažymi, kad Boyarynya runkeliai duoda gerą derlių. Vaisiai užauga dideli, be žiedų. Burokėliai turi gerą, saldų skonį. Be to, galima pastebėti, kad jis labai sultingas.
Boyarynya veislė rinkoje pasirodė prieš keletą metų ir yra pamėgta daugelio sodininkų. Dabar jį dažnai galima rasti lovose.
Daugelis sako, kad „Boyarynya“burokėliai yra išrankūs priežiūrai, duoda gerą derlių net ir ne itin palankiomis sąlygomis (š altas oras, netręšta ar rūgšti dirva ir pan.).
Išvada
Šiauriniuose mūsų šalies regionuose gyvenantiems sodininkams ir sodininkams būtent Boyarynya burokėliai bus idealus pasirinkimas. Atsiliepimai, jo kainos atitinka daugelio žmonių lūkesčius. Jei laikysitės visų taisyklių sodindami ir prižiūrėdami šakniavaisius, gausite nuostabų derlių, kuriuo pradžiuginsite visą šeimą sveikais ir skaniais patiekalais.
