Dekoratyviniai kopūstai (veislės ir pavadinimai bus aptarti straipsnyje) užkariauja gėlių augintojus ir sodininkus visame pasaulyje. Dėl ryškios išvaizdos tuščias rudens sodas tampa spalvingesnis. Iš tolo atrodo kaip neįprasta ažūrinė gėlė. Augalas atsparus pirmajam šalčiui ir nepretenzingas priežiūrai. Ar galite valgyti jo spalvingą lapiją?
Išvaizdos istorija
Dekoratyviniai kopūstai egzistavo tolimoje praeityje. Tačiau senovės graikai jį naudojo kaip galvijų pašarą. Jau tada buvo rūšis lygiais lapais ir garbanotomis.
Ilgą laiką selekcininkai išvedė daugybę veislių. Japonai padarė gerą darbą šiuo klausimu, jie išvedė labai populiarias veisles.
Žinomos rūšys
Yra daug dekoratyvinių kopūstų veislių. Augalai vienmečiai ir daugiamečiai, lygialapiai ir ažūriniai, be šerdies ir palaida galva, įvairiausių spalvų.
Populiariausios kopūstų rūšys:
- Lark liežuvis yra palmių augalas. Lapai garbanoti, žali. Jie auga ant lapkočių, kurių ilgis siekia dvidešimt centimetrų.
- Kai ir Gerda – iki penkiasdešimties centimetrų užaugančių žalių smaragdinių ir violetinių violetinių lapų mišinys. Veislė palyginti nauja.
- Rytų spalvos – viena iš tų veislių, kurios atsparios šalčiui. Rozetė nudažyta sklandžiai pereinant nuo pilkai žalios iki tamsiai violetinės spalvos. Lapai suapvalinti su užlenktais kraštais.
- Nėrinių mozaika – labai populiari tarp sodininkų. Lapų rozetės ažūrinės. Galima dažyti viena iš šių spalvų: b alta, žalia, violetinė, kreminė. Augalas atrodo nepaprastai švelnus.
- Robinas – užauga iki pusantro metro aukščio. Lapai gofruoti, dažyti fuksija. Veislė labai atkakli, nes gerai toleruoja šalčius ir praktiškai nėra jautri ligoms.
- Tokijas – šerdis yra šviesi, o apatiniai lapai smaragdo spalvos. Augalas užauga iki trisdešimties centimetrų.
- Nagoja - augalas atrodo galingas, pasiekia šešiasdešimties centimetrų aukštį. Lapai yra nėriniuotai raudoni arba b alti.
- Osaka – augalo lapai tiesūs ir gofruoti. Jų spalva dažniausiai būna b alta arba rožinė.
- Piglon – augalas panašus į rožės pumpurą. Jis atrodo elegantiškas, nepaisant mažo dydžio. Jo lapai yra švelniai rausvos spalvos. Lapai dažniausiai gofruoti.
- Princesė - lapai nėra dideli, stipriai gofruoti. Jų spalva gali būti raudona, geltona, b alta.
Yra daug rūšių, kurių žaliuose lapuose yra įvairių atspalvių dėmių ir juostelių. Dauguma parduodamų veislių yra dvimetės. Pirmaisiais metais auga ir džiugina spalvinga lapija, o antraisiais žydi ir išaugina sėklas. Juos galima surinkti arba nusipirkti. Perkant sėklas svarbu atsižvelgti į suaugusio augalo dydį, kad būtų galima pasodinti jį sėkmingiausioje vietoje. Nors, jei reikia, gėlę visada galima persodinti.
Dirvožemis
Būsimų dekoratyvinių kopūstų dirvą turėtų sudaryti smėlis, durpės, žemė. Gautą mišinį reikia užpilti verdančiu vandeniu arba silpnu kalio permanganato tirpalu. Tada jį galima supilti į indą.
Geriau nusipirkti specialų gruntą parduotuvėje. Tačiau sodinti įprastoje žemėje, kurią galima rasti sode, nepageidautina. Tada nereikės nusivilti sėklomis ir sodinukais.
Sėklų sėjimas
Dekoratyviniai kopūstai, dauginami sėklomis. Pasodinti juos nėra itin sunku, todėl net pradedantysis sodininkas gali užsiauginti vieną iš veislių. Sėklos perkamos iš platintojų.
Jos sėjamos kovo-balandžio mėn. Svarbu atsižvelgti į tai, kad sodinukai prastai priimami karštose patalpose. Turite pasirinkti vėsias, bet gerai apšviestas vietas. Tam tinka balkonas, lodžija, veranda.
Sėklos dedamos į drėgną dirvą. Gylis turėtų būti vienas centimetras. Kad daigai atsirastų greičiau, sėją galite uždengti plėvele ir indą pastatyti į šiltą aplinką. Žinoma, nepamirškite apie ventiliaciją. O pasirodžius pirmiesiems daigams – temperatūrarežimą reikia nuleisti. Paprastai temperatūra turi būti 10-12 °C. Taip pat reikalaujama, kad sodinukai būtų kuo geriau apšviesti.
Kai pasirodo pirmieji tikrieji lapai, augalai sodinami į atskirus konteinerius. Geriau naudoti durpių puodus. Viskas turi būti padaryta kruopščiai ir tiksliai. Norėdami pašalinti sodinukus iš žemės, geriau naudoti specialią mentelę, kad nepažeistumėte šaknų. Vėlesnė priežiūra apima laistymą, tręšimą ir dirvožemio įterpimą daigams augant.
Sėjinukų sodinimas atvirame lauke
Dekoratyvinius kopūstus galima sodinti lauke, kai daigai yra aštuoniasdešimties dienų amžiaus. Pasodinus vėliau, kopūstai gali blogai vystytis. Atstumas tarp augalų turi būti ne mažesnis kaip trisdešimt centimetrų. Dekoratyvinių kopūstų daigai paprastai gerai laikosi, kai reikia minimalios priežiūros.
Priežiūros ypatybės
Žinoma, augalus reikia stebėti. Piktžolės auga pačios. Dekoratyvinių kopūstų priežiūra reiškia, kad reikia laiku laistyti, ravėti, tręšti dirvą.
Pagrindinės rekomendacijos kopūstų augintojams:
- Kartą per savaitę atlaisvinkite dirvą po sudrėkinimo. Tada šaknys bus visiškai prisotintos deguonimi.
- Ravėjimas pagerins augalo vystymąsi ir augimą.
- Jei reikia, kopūstus galima persodinti. Norėdami tai padaryti, jis iškasamas su žeme į naują vietą ir gausiai laistomas.
Laistykite ir patręškite
Auginant dekoratyvinius kopūstus, svarbu juos laiku palaistyti. Geriausia tai daryti ryte arba saulėlydžio metu. Didelės sausros metu žemę reikia drėkinti kasdien. Bet nenusileiskite ant lapų su vandeniu, kai šviečia saulė. Tai nudegins ir sugadins augalo išvaizdą.
Šerti augalą reikia kartą per septynias–dešimt dienų. Tam tinka mineralinės trąšos. Tačiau mėšlas nėra geriausias pasirinkimas. Jo naudojimas padidins kopūstų lapų dydį ir įgaus žalią spalvą. Tai reiškia, kad sodininkas negalės džiaugtis rausva Piglon (atrodo, kad rožė) spalva.
Kenkėjų kontrolė
Dekoratyviniams kopūstams, kuriuos svarstoma sodinti ir prižiūrėti, reikia skirti dėmesio kenkėjams. B altieji drugeliai, šliužai, graužikai gali užpulti jo lapus ir šaknis. Be sugadintos išvaizdos, augalas gali mirti.
Kenkėjų prevencijos priemonės:
- Šliužai ir vabzdžiai negalės patekti į augalą, jei dirva aplink jį bus pabarstyta pelenais arba spygliais.
- Drugelius ir šliužus galima sunaikinti superfosfato tirpalu.
- Lapai turi būti reguliariai tikrinami ir, jei reikia, pašalinami nuo kenkėjų ir jų kiaušinėlių.
- Šalia pasodintos medetkos gerai atbaido kenkėjus. Krapai ir bazilikas turi tas pačias savybes.
Aukštą kenkėjų kontrolės efektyvumą rodo tokie vaistai kaip Bitoxibacillin, Lepidocid. Tačiau turėtumėte būti atsargūs su cheminėmis medžiagomis, jei manoma, kad kopūstainaudoti maistui.
Dekoratyvinės veislės taip pat gali tapti grybelinių ligų aukomis. Dažnai tai yra dėl per didelio laistymo ir prasto dirvožemio drenažo. Vanduo dirvožemyje ilgą laiką stovi, o tai sukelia neigiamų pasekmių.
Žiemos sąlygos
Apskritai dekoratyviniai kopūstai yra gana atsparus augalas. Tinkama priežiūra leis grožėtis jo lapais prieš atėjus stiprioms šalnoms. Kai kurios veislės toleruoja žemesnę nei 10°C temperatūrą.
Daugiametės veislės gali būti išsaugotos kitiems metams. Norėdami tai padaryti, rudenį krūmas iškasamas kartu su moliniu grumstu. Visi lapai nupjaunami, paliekant tik viršutinius. Augalas dedamas į sausą, gerai vėdinamą vietą ir įkasamas į smėlį. Tai neleis šaknims išdžiūti. Taigi, kopūstai išliks iki pavasario. Kai sniegas ištirps, galėsite jį grąžinti į atvirą žemę.
Ragaukite
Dauguma dekoratyvinių kopūstų yra valgomi. Kalbant apie skonį, kulinarijos specialistai mano, kad lapinės veislės yra skanesnės nei gūžinės. Nagoja išsiskiria subtiliais raudonais ir b altais lapais. Jis auginamas pramoniniu mastu garnyrui ruošti.
Lapų skonis tampa dar geresnis po pirmųjų šalnų. Tačiau valgyti verta tik jaunus lapus, nes jie patys švelniausi. Prieš valgant, jie nuplaunami tekančiu vandeniu. Nemirkykite lapų vandenyje, kad jie neprarastų vitaminų su mineralinėmis druskomis.
Kai kurie virėjai labiau mėgsta verdantį vandenį, o ne lapus. Kiti virėjai trumpam palieka keptuvėjeuždengtas, vandens nepridedamas. Ten jo lapai šiek tiek užges ir neturės laiko prarasti spalvos. Taip pat jų dedama į padažus, trintas sriubas, patiekiama su virtais ryžiais. Ypač šventiškai atrodo salotos ant rožinių ar b altų lakštų. Be to, juos galima valgyti. Vaikai, kurie nemėgsta daržovių, gali domėtis neįprasta išvaizda ir valgyti sveikus lapus.
Dekoratyvinės savybės
Pagrindinis dekoratyvinių kopūstų veislių selekcininkų tikslas buvo papuošti sodus, parkus, namų ūkio sklypus. Yra daug variantų, kaip šiuos augalus galima sodinti.
Keli variantai, kurie padės sodininkams kurti individualias kraštovaizdžio kompozicijas:
- Žemai augančios šakotos veislės puikiai atrodo apsuptos spygliuočių ar lapuočių krūmų.
- Naudodami įvairių veislių kopūstus, sode galite sukurti įvairiausių ornamentų ir raštų.
- Augalai puikiai tinka pakabinamoms ir vertikalioms gėlynams.
- Kopūstus galima sodinti į didelį vazoną. Gerai atrodo iš karto keli augalai viename vazone. Galima pastatyti prie įėjimo į alėją, balkone. Viskas priklauso nuo fantazijos. Puodo variantas yra labai naudingas, nes kol kopūstas nepasieks gražiausios išvaizdos, jį galima laikyti nepastebimoje vietoje. Tada padėkite jį prie įėjimo į namą, užpildydami rudenį ryškiomis spalvomis.
- Augalą taip pat galite paslėpti sode iš anksto. Pirmiausia pasodinkite ant negražių lysvių, o paskui persodinkite į iškilias vietas, į išblukusias vietasmetinės plantacijos.
- Augalą galima nupjauti prie šaknies, įdėjus jį į vazą su vandeniu. Tokia puokštė savo žavia išvaizda džiugins kiek mažiau nei mėnesį. Svečiai tikrai įvertins įdomią puokštę ir vargu ar galės iš karto atspėti, kas tai yra.
Kiekviena dekoratyvinių kopūstų veislė verta užimti savo vietą sode. Neįprastas augalas traukia ryškia išvaizda, atsparumu šalčiui. Labai įspūdingai atrodo kopūstai, pabarstyti sniegu. O dideliame puode ji džiugins akį iki Naujųjų metų.
