Kopūstų yra įvairių. Anksti sunokusios daržovės pasižymi bendromis savybėmis: kopūstų gūžės greitai sunoksta, atlaiko žemą temperatūrą, retai skilinėja. Bet jie saugomi trumpai. Apie ankstyvąsias kopūstų veisles ir jų auginimą skaitykite straipsnyje.
Auginimo lauke ypatybės
Norint auginti geriausias ankstyvųjų kopūstų veisles, turi būti įvykdytos kelios sąlygos:
- Daržovei reikia gero apšvietimo, todėl jai sodinti parenkamos saulėtos lysvės.
- Ankstyvųjų kopūstų veislės yra reiklios dirvožemio sudėčiai. Daržovės mėgsta lengvą ir drėgną dirvą.
- Reikia laistyti. Kad nesusidarytų pluta, žemė turi būti atlaisvinta. Jei oras sausas, po kiekvienu augalu reikia išpilti du litrus vandens.
- Ankstyvųjų veislių kopūstus reikia šerti. Skystosios trąšos pradedamos tręšti į dirvą daigams įsišaknijus.
- Sėjinukai turėtų būti persodinami iš šiltnamio į sodo lysves tik tada, kai ant augalų pasirodo trys ar keturi lapai.
- Sodinimui naudokite 30x60 cm raštą.
- Sėjinukų nereikia sodinti giliai į dirvą.
- Kai pradeda formuotis galvutės, augalas nusėtas.
- Ankstyvieji kopūstai yra pritaikyti bet kokioms temperatūros sąlygoms, tačiau negali pakęsti didelio karščio. Jai patogu 17-20 oS.
- Sodindami turėtumėte laikytis tam tikrų terminų, tačiau atsižvelgdami į regiono, kuriame auginama daržovė, klimato ypatumus. Šis laikotarpis pratęsiamas. Sodinimas prasideda kovo pabaigoje, o baigiamas paskutinio pavasario mėnesio pradžioje.
Auginimo šiltnamyje ypatybės
Norint gauti ankstyviausių veislių kopūstus, naudojama uždengta žemė. Daigų sodinimo laikas šiltnamyje yra balandžio mėnuo. Tačiau prieš tai reikia paruošti kambarį. Ankstyvųjų veislių kopūstus, anot daržovių augintojų, geriausia sodinti 35 cm atstumu. Taigi susiformavusios galvutės viena kitos nesuspaus, o šaknys gaus pakankamai maisto iš dirvos. Šiltnaminiai kopūstai augdami turi keletą savybių:
- Patalpoje reikia sumontuoti termometrą ir stebėti temperatūrą. Dieną turėtų būti 18 oS, naktį - 10.
- Sėjinukus reikia saikingai laistyti. Jis atliekamas, kai dirva pradeda išdžiūti. Drėkinimas neleidžiamas, kitaip šaknys supūs.
- Šiltnamyje dažnai aptinkamos pelės, kurios gali sunaikinti visus augalus. Turime nustatyti pelėkautus.
- Geriausias ankstyvųjų kopūstų veisles, pasak sodininkų, reikia šerti kas savaitę. Daržovių augintojai, turintys patirties, tiki, kad augalai gaus daugiaumaistinių medžiagų, jei pakaitomis tręšiate organinėmis ir mineralinėmis trąšomis.
- Šiltnamius reikia reguliariai vėdinti net ir š altu oru. Kopūstams deguonies trūkumas yra blogesnis už šalną.
B altieji kopūstai
Ankstyvosios veislės skirtos vartoti švieži. Iš tokių daržovių ruošiamos salotos, sultys, garnyrai, sriubos. B altieji ankstyvieji kopūstai turi mažą veislių įvairovę, kurių skonis mažai skiriasi. Be to, visos veislės turi vidutinio dydžio kopūstų galvutes. Jei jie nebus tinkamai laistomi, jie įtrūks. Daržovių augintojų teigimu, ankstyvųjų b altųjų kopūstų veislės ilgai nesaugomos. Žiemai tokių kopūstų galvų nepaliekama. Daug naujų veislių kuria selekcininkai, bet ne dėl kokių nors laimėjimų. Pagrindinis tikslas – gauti ankstyvą kopūstą, atsparų sausumui ir š altam orui. Žemiau pateikiami ankstyvųjų b altųjų kopūstų veislių pavadinimai.
birželis
Pagal veislės pavadinimą galima spėti, kad šių kopūstų derlius nuimamas birželio mėnesį, nes sunoksta per 90-100 dienų. Vaisiai elipsės formos, puri struktūra, vidutinio tankumo. Kopūstų galvos sveria du kilogramus ar daugiau, tačiau, nepaisant didelio svorio, jos yra mažos. Šios daržovės priklauso ankstyvosioms b altųjų kopūstų veislėms. Jie išsiskiria padidintu atsparumu šalčiui. Jie atlaiko iki penkių laipsnių šalčio temperatūrą. Šie kopūstai taip pat auginami sodo lysvėse, o ne tik šiltnamiuose.
Veislė turi patrauklią savybę: turi kopūstų galvutesaukšta prekybinė suknelė, vienodo dydžio ir draugiškai sunokusi. Jei priveržsite derliaus nuėmimo metu, kopūstai sutrūkins. Sodininkų teigimu, norint, kad taip nenutiktų, būtina užkirsti kelią dideliems temperatūros svyravimams. Jie pataria nakčiai uždengti kopūstų galvas.
Kazokas F1
Tai didelio derlingumo hibridas. Jis atsparus rūšies ligoms, kopūstų galvutės netrūkinėja. Daržovės gerai toleruoja š altį, todėl gali būti auginamos neapsaugotoje dirvoje, tai yra sode. Kopūstai laikomi ankstyva veisle, tačiau sunoksta per 112 dienų. Tačiau tai kompensuoja geras derlius: keturi kilogramai vienam kvadratiniam metrui sodo lysvės.
Kopūstai pasižymi ilgais kamienais, kurių aukštis siekia 30 cm. Galvos mažos ir lengvos, jų skersmuo 18 cm, svoris 1,2 kg. B altiesiems kopūstams spalva nebūdinga. Išoriniai lapai žalsvai pilki, kurių paviršiuje matoma vaško danga. Kopūsto galvutė viduje yra b altos kreminės spalvos, sultinga ir traški. Kotelis yra šešių centimetrų ilgio.
Slaptažodis
Ši daržovė yra viena geriausių ankstyvųjų kopūstų veislių atvirame lauke. Sunoksta vos per 95 dienas. Pasak sodininkų, jis turi būti auginamas savo sode, nes metai iš metų šie kopūstai duoda didelį derlių, iki penkių kilogramų kvadratui. Suplotos kopūstų galvos yra vidutinio dydžio, iki derliaus nuėmimo jų svoris siekia du kilogramus. Kotelio dydis atitinka galvos parametrus. Lapai žali su prislopintu atspalviu, b altas žydėjimas jų paviršiuje vos pastebimas.
Nesaugomas ilgą laiką, maksimalusterminas yra du mėnesiai. Bet jis gabenamas dideliais atstumais neprarandant išvaizdos ir kokybės. Naudojamas šviežias ir perdirbimui. Dėl didelio vitamino C kiekio šie kopūstai plačiai naudojami dietiniame maiste.
Auksinis hektaras
Ši daržovė priklauso geriausioms ankstyvųjų kopūstų veislėms. Jis pelnytai populiarėja dėl didelio derlingumo: septyni kilogramai vaisių vienam kvadratiniam metrui. Kopūsto galvos matmenys viršija standartą ir siekia 2,5 kg. Jie yra tankūs, gali būti laikomi penkis mėnesius. Šis kopūstas yra geras šviežias ir konservuotas. Pasak didelę patirtį auginant šią kultūrą turinčių daržovių augintojų, nesavalaikis derliaus nuėmimas neturi įtakos gūželių kokybei, jos retai skilinėja. Šiuos kopūstus rekomenduojama laikyti žiemą.
Dumas F 1
Šis hibridas yra itin ankstyvas. Jam subręsti reikia 90 dienų. Kopūstų galvos yra mažos, jų svoris siekia pusantro kilogramo. Jie yra vidutinio tankio, nėra tuštumų, galvutės netrūkinėja. Lapai yra standartinės spalvos: išorėje - žalia, viduje - geltonai b alta. Šiltnamio sąlygos labiau tinka auginti. Daigus geriausia sodinti namuose. Kai ji paaugs ir sustiprės, persodinkite į šiltnamį. Kopūstų galvų išvaizda ir skonis yra aukšto lygio.
Perkelti F 1
Ankstyvųjų b altųjų kopūstų veislių pavadinimai skiriasi. Tačiau šį hibridą verta prisiminti tiems, kurie daržoves augina pardavimui. Galvos visada turi pristatymą, kaip ir netrūkinėja. Jie sunoksta vienu metu, o tai ypač svarbu masiniam auginimui. Jie yra vidutinio dydžio ir tankumo, lapai žali iš išorės, b alti išpjovoje.
Žiediniai kopūstai
Ši šių daržovių rūšis reikalauja daugiausiai priežiūros. Šiltnamio sąlygos laikomos geriausiomis auginti. Čia galite lengvai palaikyti optimalią temperatūrą ir drėgmę. Jei sąlygos nebus įvykdytos, galvutės taps minkštos ir įtrūks. Ankstyvosioms veislėms auginti tinka š alto klimato regionai. Vegetacijos laikotarpis, nors ir trumpas, derlių galima nuimti iki šalnų.
Šis kopūstas turi ypatingų šėrimo savybių. Šiltnamio daržovės nemėgsta azoto ir kalio turinčių trąšų. Geriausias maistas jiems bus devyniolika, superfosfatas, karbamidas.
Žiediniai kopūstai yra dietinė daržovė. Jis turi būti naudojamas dažnai. Daugeliui atrodo, kad jį galima auginti tik šiltame klimate. Iki šiol buvo išvesta daug veislių, pritaikytų bet kokiam, net ir Sibiro, klimatui. Ankstyvųjų žiedinių kopūstų veislių pavyzdžiai pateikti žemiau.
Sniego gaublys
Ši veislė turi tankią b altą galvą. Turi puikų skonį. Nepaisant ankstyvo sodinimo, sniego b altumo kopūstų galvos yra tvirtos ir gražios. Jie turi klasikinę apvalią plokščią formą. Viena kiaušidė sveria vidutiniškai 800 g. Jei rūpinsitės labai gerai, šis skaičius gerokai padidės iki maždaug 1200 g.
Sėjinukai sodinami tankiai, bet tai neturi įtakosvaisinius rezultatus. Iš vieno kvadratinio metro ploto sklypo priskinama nuo dviejų iki keturių kilogramų daržovių. Ši veislė atspari įvairioms ligoms, greitai prisitaiko prie nepalankių oro sąlygų. Kopūstai valgomi švieži ir naudojami įvairiems patiekalams.
Express
Šios veislės žiediniai kopūstai pirmauja pagal skonį. Tai ankstyvas derlius. Būdingas veislės bruožas yra vidutinio dydžio rozetė ir mažos galvutės. Jų svoris siekia 350-500 g. B alti žiedynai turi gelsvą atspalvį. Iki brendimo galva tampa suapvalinta. Šis laikotarpis prasideda praėjus dviem mėnesiams po pasodinimo.
Specialistų nuomone, veislė tinkama auginti šiltnamyje, tačiau jei pavasaris šiltas, sodinukus galima sodinti ir į lysves sode, tačiau rizikinga. Kopūstų derlius geras: pusantro kilogramo iš kvadratinio metro, 18 tonų iš hektaro.
Veislės privalumai: kopūstai patys skaniausi, mažai jautrūs kraujagyslių bakteriozei. Trūkumai: jį pažeidžia kenkėjai, kuriems lapai yra delikatesas.
Movir 74
Šis hibridas turi ankstyvą brandą ir didelį derlių. Lapų rozetės skersmuo – 45-95 cm. Galvos, kaip taisyklė, yra suapvalintos, kartais šiek tiek suplotos. Norint gauti dideles, 25 cm skersmens, 400-1400 g svorio kopūstų galvutes, reikia kokybiškai pasėti sėklas, tinkamai prižiūrėti augalus ir tikėtis palankaus oro.
Funkcijahibridas slypi tame, kad jo paviršius turi banguotą formą. Renkant dideles kopūstų galvas, derlius išauga iki keturių kilogramų iš kvadrato. Kopūstų pranašumai:
- Geras skonis.
- Naudokite šviežią ir konservuotą.
- Galvos noksta tuo pačiu metu.
- Du derliai per metus.
- Gerai toleruoja šilumą ir žemą temperatūrą.
B altas grožis
Šios veislės privalumas – greitas galvų nokinimas. B alti žiedynai turi tankią tekstūrą. Didelės galvos yra apvalios formos, sveriančios 1,2 kg. Dėl b altos spalvos jų pateikimas patrauklus. Kopūstai nuo kitų veislių skiriasi tuo, kad jų galvutės visiškai padengtos šviesiai žaliais lapais. Taigi jie yra apsaugoti nuo saulės spindulių ir kenkėjų.
Kopūstai yra unikalaus skonio ir juose yra daug mineralų, naudingų žmogaus sveikatai. Naudojamas šviežias, šaldytas ir konservuotas. Jis garsėja gausiu derliumi: šeši kilogramai kvadratiniame metre. Tam tikru mastu tam įtakos turi galvų dydis. Jie dideli ir labai sunkūs.
Garantija
Kopūstai sunoksta anksti. Nuo sudygimo iki pilno brandumo praeina 70–98 dienos. Auginamas lysvėse atviroje dirvoje ir šiltnamiuose. Lapų geležtės yra iki 60 cm aukščio, siekia 36 cm pločio. Kopūsto galva tanki, plokščia apvali, sveria apie 1,2 kg. Spalva b alta su kreminiu atspalviu, paviršius smulkiagrūdis. Pasėliams būdingasdraugiškas nokinimas ir didelis našumas: maždaug keturi kilogramai kvadratiniam metrui.
olandiški kopūstai
Tai labai populiarus derlius. Jis auginamas atvirame lauke ir šiltnamiuose. Veislių ypatybė yra apšvietimo reiklumas, kitaip jų augimas ir vystymasis bus lėtas. Tai neigiamai paveiks derlių. Olandų veisimo ankstyvųjų kopūstų veislių pavadinimai yra labai įvairūs. Šiandien išvestos daržovės, pritaikytos augti įvairiuose mūsų šalies regionuose.
Ankstyvųjų kopūstų derlius yra nedidelis. Jis nenaudojamas konservavimui ir sūdymui. Taip yra dėl to, kad tokie kopūstų lapai yra švelnūs, be aštraus traškumo ir tankumo. Galvos palaidos, linkusios skilinėti. Tačiau tai neturi įtakos norui auginti ankstyvas rūšis. Juk jie yra vitaminų, reikalingų žmogui gyventi, š altinis. Kai kurios olandiškų ankstyvųjų kopūstų veislės pateiktos žemiau.
- Bingo – šios daržovės galiojimo laikas yra ilgiausias, net iki devynių mėnesių, nepaisant ankstyvo nokimo. Kopūstų galvutės yra tinkamos formos, neskilinėja, jų masė siekia pusantro kilogramo ir daugiau, vaisius veda stabiliai.
- Musketeer - sunoksta labai anksti, auginimo sezonas 55 dienos. Jis yra mažo dydžio, kopūstų galvų masė yra 0,8–1,3 kg. Jie netrūkinėja.
- Python – užaugintas šios kopūstų veislės derlius turi būti nuimtas laiku, kad nesutrūktų. Kultūra yra atspari Fusarium. Daržovės vartojamos šviežios, tinka marinuoti irįvairių patiekalų gaminimas.
- Rezistorius – pagal nokimą, svorį ir atsparumą Fusarium, veislė panaši į ankstesnę. Kopūstai yra pritaikyti aukštai temperatūrai.
- Mirror 1 yra itin ankstyvas hibridas, naudojamas šviežias. Kopūstų galvutės yra tamsiai žalios spalvos, kontekste – gelsvos. Jų tankis yra vidutinis, svoris siekia pusantro kilogramo. Visą brandą pasiekite per 45–50 dienų.
- Kevin F 1 - hibridas su žaliomis galvomis yra vidutinio dydžio ir tankio, jo svoris yra 1,5 kg. Dėl puikaus skonio jį dažnai augina sodininkai. Naudotas šviežiam vartojimui, netinkamas laikyti žiemą.
- Tiara F 1 yra itin ankstyvas hibridas, suformuoja galvutes per 59 dienas, priklauso produktyvioms veislėms. Būdingi sultingi lapai, išlygintos galvutės. Kultūra tinka auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Tai gana didelis kopūstas, kopūsto galvos masė yra du kilogramai. Jis universalus: naudojamas šviežias, troškintas, ruošiamas žiemai.
- Farao F 1 – tai geriausias olandų pasirinkimas. Sunoksta greitai, per 63 dienas. Kopūstų galvos didelės, tankios, užauga sveria tris kilogramus. Kultūra yra nepretenzinga augti. Daržovė prisitaikiusi prie sausros, ekstremalių temperatūrų. Geram augimui pakanka laistyti ir patręšti. Netrūkinėja.
