Jei kada nors valgėte kiaušinienę, virtą širdelės ar debesėlio pavidalu su saule, tikriausiai norėjote šį kulinarinį kūrinį pakartoti namuose. Pabandžius tokį skanėstą iš paprasčiausio gaminio, atrodo, kad sunku tai padaryti. Ne visai. Kiaušiniams kepti naudojama tik speciali forma. Galite nusipirkti gatavą arba pasigaminti patys iš improvizuotų priemonių.
Gražiai gaminkite
Kai ketiname priimti svečius, dažniausiai stengiamės viską apgalvoti iš anksto. Manoma, kad stalas turi būti ne tik nukrautas vaišėmis, bet ir gražiai papuoštas, ir tai galioja ne tik serviruojant, bet ir kiekvienam patiekalui atskirai. Dažnai nutinka taip, kad daugiau dirbi dėl svetimų nei dėl savęs. Kasdienybės šurmulyje, kai reikia viską padaryti greitai, kad spėtum į darbą, surinkti vaikus į mokyklą ar nuvesti į darželį, žinoma, nelieka laiko sukurti šventinės atmosferos. Kiaušinių keptuvė padės išspręsti šią problemą. Su juo kiekvieni pusryčiai gali suteikti džiaugsmo ir geros nuotaikos ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Paprasto patiekalo gaminimas su pelėsiune ilgiau nei standartinė versija, o rezultatas puikus!
Kiaušinių gruzdintuvė
Jei gamta neapdovanojo jūsų turtinga fantazija ir jūs nežinote, kaip sugalvoti papuošimų savo kasdieniam stalui, tiesiog įsigykite paruoštą įrenginį. Tai padės jums padovanoti gražius pusryčius savo mylimam vyrui ar vaikui. Beje, neįprastos formos kiaušinienė pusryčiams gali būti maloni staigmena ir vyrui.
Tokiam patiekalui ruošti tinka silikoninė, plastikinė ar metalinė forma kiaušiniams kepti. Pagrindinė jo savybė yra atsparumas karščiui ir plokščias dugno paviršius. Patogumui paprastai yra speciali rankena, kurią naudodami galite pastumti ir pakelti gatavą produktą iš keptuvės.
Kalbant apie dizainą, formų konfigūracijos yra tokios:
- Lyginis ratas.
- Širdis.
- Gėlė apvaliais žiedlapiais.
- Gėlė aštresniais žiedlapiais.
- Žvaigždutė.
- Kaukolė.
- Šturmo šautuvas arba revolveris (parinktys berniukams).
- Pelėda.
- Debesis su saule.
Visos parinktys, išskyrus dvi paskutines, yra vientisas atitinkamos konfigūracijos kontūras, tai yra, trynys bus toje kiaušinienės vietoje, kur jį nuleisite. Pelėdos atveju reikia dviejų trynių. Jie bus išdėstyti dviem apskritais kontūrais per bendrą paukščio formą (akis). Tuo pačiu principu, tik su vienu kiaušiniu, kiaušinienė gaminama debesėlio su saulės tryniu pavidalu.
Kaip naudoti formą
Jei turitenusipirkau specialią keptuvę su atitinkamos konfigūracijos įdubimais, tokios gražios kiaušinienės kepimo procesas niekuo nesiskiria nuo įprasto.
Jei įsigijote atskiras formas, atlikite šiuos veiksmus:
- Patepkite keptuvės paviršių sviestu.
- Aliejumi taip pat ištepkite formos vidų.
- Įdėkite formeles į keptuvę.
- Atsargiai įmuškite kiaušinį ir supilkite nedidelę kiaušinio b altymo dalį į formą.
- Kai pirmoji dalis pradės stingti ir taps b alta, išpilkite likusią kiaušinio dalį.
- Druskos, pridėkite prieskonių. Kepkite, kol baigsite.
- Atsargiai atskirkite kiaušinienę nuo keptuvės (paprastai ruošinys turi specialią rankenėlę, kad būtų patogiau).
- Padėkite ant lėkštės. Atskirkite kiaušinienę nuo formos.
Būtent ši technologija leidžia gauti tvarkingas, lygias širdeles, žvaigždes ir kitus objektus be platėjančių kraštų.
Kiaušienės dekoravimo parinktys
Taigi, jūs nusipirkote ilgai lauktą instrumentą. Dabar turite „McDonald's“kiaušinių keptuvę. Galite būti kūrybingi. Yra daugybė būdų, kaip patiekalą padaryti gražų, tereikia parodyti savo fantaziją. Be neįprastos kiaušinienės konfigūracijos, ją taip pat nesunku papildyti daržovėmis, š altais gabalėliais, išdėlioti kokį nors originalų raštą, pavyzdžiui, juokingo veido pavidalu. Taip pat gražu ir lengva sudėti sumuštinį su plakta kiaušinienė.
Forma kiaušinių kepimui su savomisrankos
Jei mėgstate viską daryti patys ir iš improvizuotų priemonių, tuomet galite namuose pasigaminti aparatą kiaušinienei. Tam reikės skardinės, metalinių žirklių ir replių. Darbų seka bus tokia:
- Paimkite stiklainį ir nupjaukite jo dugną. Norėdami tai padaryti, pirmiausia pradurkite skylę, o tada metalinėmis žirklėmis eikite palei kontūrą. Būkite labai atsargūs, kraštai aštrūs.
- Sulenkite pjūvius replėmis, kad jie būtų tvarkingi ir saugūs.
- Iš tiesų, apvalios kiaušinienės forma yra paruošta. Galite šiek tiek pakeisti jį išlygindami iš priešingų pusių. Išeis ovalus – tinkamesnis variantas sumuštiniui.
Gaminant formą svarbiausia gauti plokščią dugno plokštumą, kad kiaušinis neištekėtų iš kontūro. Be pirmojo būdo, galite naudoti ir kitą: iš tos pačios skardinės iškirpkite norimo pločio juostelę, nupjovę skardinės šoną ir išdėlioję ant lygaus paviršiaus stačiakampio pavidalu. Apdorojus detalę atgal prijungti prie žiedo lengva, replėmis sukuriant siūlę (maždaug taip, kaip apipjaustant dalis).
Taigi, pamatėte, koks nuostabus prietaisas – forma kiaušiniams kepti. Ji ne tik pavers pusryčius originaliais, bet ir padės tėveliams pamaitinti savo mažylius. Toks įrankis įprastą patiekalą pavers šedevru, o taip pat leis vaikams domėtis gaminimo procesu.
