Kiekvieną pavasarį mūsų organizmui trūksta vitaminų. Jas galima papildyti naudojant ankstyvąsias daržovių kultūras, tokias kaip Odesos Kucheryavets salotos, kurių auginimas nebus sunkus. Daugiau apie šį augalą skaitykite straipsnyje.
Salotos Odesa kucheryavets: aprašymas
Salotos Kucheryavets Odessa priklauso vidutinio ankstyvumo pusgalvių veislių. Jau 65–75 dienas po pasodinimo galite gauti švelnių lapų derlių su tvarkingu banguotu kraštu. Jo žalumynai yra sultingi, šiek tiek traškūs ir puikaus skonio. Vegetacijos metu iš sėklų išauga rozetė šviesiai žaliais lapeliais, kurių skersmuo siekia 35 cm. Viena daržovė sveria nuo 180 iki 210 gramų. Salotos Kucheryavets Odessa turi daug privalumų:
- trūksta būdingo kartumo;
- greitas augimas;
- atsparumas ligoms;
- galimybė sėti nepriklausomai nuo sezono;
- nebijo šalčio;
- derliussaugomas ilgą laiką.
Sodininkai jau seniai pastebėjo tvarkingą lapų rozetės išvaizdą. Daugelis žmonių sodina Kucheryavets Odesa salotas (straipsnyje yra nuotrauka) ne tik norėdami pasimėgauti skaniais žalumynais, bet ir papuošti savo sklypą.
Naudingos salotų savybės
Tarp savo kolegų Odesos kucheryavets išsiskiria dideliu mineralinių druskų kiekiu. Salotų lapuose yra daug naudingų medžiagų. Augale ypač daug geležies, todėl gydytojai rekomenduoja į racioną įtraukti salotas, kad būtų galima kovoti su mažakraujyste. Ne mažiau svarbios yra ląstelių „statybinės medžiagos“– kalcis, magnis, fosforas ir siera. Cinkas, manganas, kob altas ir varis pasižymi antioksidaciniu poveikiu, skatina odos atsinaujinimą ir šalina iš organizmo laisvuosius radikalus. Kalis yra atsakingas už druskos balanso palaikymą. Minkštos maistinės skaidulos, esančios salotų lapuose, skatina visų žarnyno dalių darbą. Vitaminų A, C, PP ir folio rūgšties organizmas pats nepasigamina, tačiau jų papildymui galite naudoti Kucheryavets Odessa salotas.
Be to, jo lapai naudojami cholesterolio kiekiui mažinti, kovojant su hipertenzija ir diabetu. Naudingi žalumynai turi diuretikų, raminamąjį ir laktogeninį poveikį.
Auginimo metodai
Auginkite šią nuostabią daržovę keliais būdais:
- sodinti šiltnamyje;
- sėja atvirame grunte;
- auga balkone, palangėje.
Kiekvienas metodas turi savų pranašumų. Taigi, augindami namuose, subtiliais žalumynais galėsite mėgautis ištisus metus. Naudodami šiltnamį pasieksite ankstyvą derlių. Net pradedantysis sodininkas susidoros su veisimu atvirame lauke.
Pasėlių sodinimo datos
Kadangi Kucheryavets Odessa salotos gali toleruoti nedidelius šalčius, jos sėjamos, kai tik dirva šiek tiek įšyla. Tai galite padaryti jau balandžio viduryje. Kad naudingų žalumynų būtų nuolat, sodinimas atliekamas kas dvi savaites. Ankstyvam auginimui salotos nuo kovo 1 d. sodinamos šiltnamyje.
Kultūros atsparumas šalčiui leidžia sėti prieš žiemą. Tam sodinimo darbai atliekami lapkričio pradžioje. Kad neatsirastų ūglių, dirva kruopščiai mulčiuojama durpėmis. Prasidėjus pavasariui, sėklos sudygs ir džiugins ankstyvu derliumi.
Namų auginimą galima atlikti bet kuriuo metų laiku.
lovų paruošimas
Atvirame lauke auginamos salotos Kucheryavets Odessa mėgsta išsklaidytą saulės šviesą. Tiesiogiai veikiant šviesai, krūmas tikrai išleis žiedkotį. Po atsiradimo lapai maistui netinka, per daug kartūs. Tačiau per daug pavėsyje esantys sodinimai prisideda prie nitratų kaupimosi žaliojoje masėje.
Sėjai skirtą dirvą reikia praturtinti organinėmis medžiagomis. Rudenį patartina tręšti po kibirą 1 kvadratiniam metrui. Pagrindas turi būti porėtas, turėti neutralią aplinką. Parengtalysvė neiškasta, užtenka gerai supurenti dirvą.
Sėjos atvirame lauke technologija, priežiūra, derliaus nuėmimas
Sėklų dezinfekcija yra raktas į sveiką derlių. Norėdami tai padaryti, juos reikia 15 minučių palaikyti silpname kalio permanganato tirpale. Procedūros pabaigoje sėklos kruopščiai nuplaunamos ir šiek tiek išdžiovinamos.
Paruoštoje vietoje 20 cm žingsneliais daromos vagos. Sėklos pagilinamos 1-2 cm. Galite sodinti ištisine eile, tuomet reikės retinti tankius sodinimus. Jei sėjama 15-20 cm žingsniais, rozetė vystosi geriau.
Priežiūra grindžiama:
- ravėjimas;
- žemės purenimas;
- vidutinis laistymas.
Tinkamai paruošus substratą, Kucheryavets Odessa salotas galite auginti be papildomo padažo. Kai formuojasi galvelės, galite nuimti derlių. Tai daroma anksti ryte. Nupjauto lizdo plauti nereikia: jis greitai suges. Salotas galite laikyti šaldytuve, suvyniojus į plėvelę. Produktas išliks šviežias pusantros savaitės.
Naudingi žalumynai balkone
Namuose užauginti žalumynai kompensuos pavasarinį vitaminų trūkumą. Pats procesas yra gana paprastas. Gėlių vazonai, kurių aukštis didesnis nei 10 cm, gali būti sėkmingai naudojami kaip sodinimo indas. Substratui pagaminti lygiomis dalimis sumaišykite humusą arba durpes, smėlį, sodo žemę. Nepamirškite apie drenažo sluoksnį, kurio dydis turi būti ne mažesnis kaip 3 cm Užpildytame indeįdubimai daromi 2-3 cm žingsneliais. Į kiekvieną duobutę įberkite po 1-2 sėklas, užberkite žemėmis ir gausiai laistykite.
Po savaitės išris nedrąsūs ūgliai. Kad augimas ir vystymasis būtų optimalus, laikykite žemesnę nei 20 laipsnių temperatūrą. Laistymas atliekamas pagal poreikį, tik šaknų zonoje. Auginant tokius augalus kaip Kucheryavets Odessa salotos, nebūtina naudoti viršutinio padažo. Stulbinančio derliaus, gauto buto sąlygomis, nuotrauka kalba pati už save.
Patyrusių sodininkų atsiliepimai ir patarimai
Kucheryavets Odessa salotos įgijo didelį populiarumą tarp sodininkų. Šios ankstyvos nokinimo kultūros apžvalgos rodo, kad ji yra labai nepretenzinga auginant. Galimybė greitai gauti traškų vitaminų derlių yra labai patraukli. Kultivuojant nuskurdintose dirvose, patyrę sodininkai rekomenduoja naudoti natūralias organines medžiagas kaip viršutinį tręšimą - devyniasdešimtukus, kompostą, biohumusą. Jei dirva aplink krūmą mulčiuojama, galite pamiršti apie viršutinio sluoksnio džiūvimą ir piktžoles. Auginant patalpose žiemą, reikės apšviesti specialiomis lempomis.
Pasirinkę šią salotų veislę, per trumpą laiką gausite puikų derlių. O dėl didelio augalo dekoratyvumo jis taps jūsų stalo puošmena.
