Salotos reiškia vienmečius daržovių augalus. Jame yra daug gydomųjų savybių, yra vitaminų B, A, PP, C, mikroelementų, tokių kaip molibdenas, jodas, manganas, varis, boras, geležis. Didžiojoje šalies dalyje daržovę galima auginti ištisus metus: vasarą, rudenį ir pavasarį atvirame lauke, o žiemą – saugomoje teritorijoje. Neabejotinas augalo privalumas yra tai, kad jis vienas pirmųjų duoda savo vitaminingus žalumynus ir tuo pačiu puikiai jaučiasi tiek sode, tiek vazonėlyje ant palangės.
Kultūros charakteristika
Salotos, kurių auginimas nereikalauja daug pastangų, yra šalčiui atspari kultūra. Optimali augmenijos temperatūra yra nuo 16 iki 18 laipsnių. Esant šiltesnei temperatūrai ir sausesniam klimatui, visas augalas gali žydėti. Labiausiai paplitusios lapų ir galvų salotos. Jų lapai gali būti sveiki arba išpjauti, dantyti arba lygūs, kopūstų galvos yra suapvalintos arba suapvalintos plokščios. Salotos, kurių auginimas žemėje nėrareikalauja specialaus paruošimo, sunoksta per 25-40 dienų po pirmųjų ūglių.
Dirva salotoms. Auginimas lauke.
Salotos geriausiai auga tose vietose, kur pernai buvo pasodintos bulvės ir kopūstai, ypač jei į dirvą buvo įterptos organinės trąšos. Salotos, kurių auginimas nereikalauja specialaus dirvos paruošimo, vis dėlto nepriima sūrių, molingų dirvožemių. Tačiau apskritai augalas yra nepretenzingas. Padidėjęs humuso ir mineralinių trąšų kiekis dirvoje tik pagerins daigumą.
Salotos. Auginimas iš sėklų
Salotų sėklos sėjamos labai anksti – balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Tokios ankstyvosios veislės yra salotos Zabava, Yeralash, Credo, Dubrava. Sėjimas turi būti atliekamas įprastu būdu. Tarp eilučių išlaikykite 20 centimetrų atstumą, o tarp sėklų – pusantro centimetro. Sėklos dygsta jau esant +2 laipsnių temperatūrai, aktyviausiai auga +20 - +22 laipsnių temperatūroje. Derlių atvirame lauke galima gauti nuo birželio iki rugsėjo, naudojant plėvelę – jau gegužės mėnesį. Salotos, kurioms augti reikia daug šviesos, yra ilgos dienos augalai. Vegetacijos metu nepaprastai svarbu aprūpinti augalą reikiamu drėgmės kiekiu. Jei drėgmės nepakanka, salotų lapai taps stambūs, o pati daržovė praras daugumą naudingų savybių.
Salotų valymas
Derlius nuimamas 30 - 40 dienų nuo išdygimo datos. Iš daliesgalite rinkti lapus ir retinant augalą. Gūžinėms salotoms būdingas ilgesnis nokimo laikotarpis – iki 70 dienų.
Auginimas iš sodinukų
Salotoms auginti iš sodinukų naudojama kasetė arba vazonas, nes daigai nepakenčia šaknų sistemos pažeidimų. Daigai skirtą durpių tabletę reikia sodinti pakankamai negiliai, kad ji pakiltų centimetrą virš pagrindinės dirvos, nes pasodinus giliau apatiniai lapai gali pūti arba užsikrėsti grybeliu. Šis metodas labiausiai priimtinas auginant gūžinių salotų veisles.
