Šiuolaikinė pramonė labai pagerina gyvenimo kokybę, išleisdama naujus buitinius prietaisus. Vienas iš tokių įrankių yra peilių galąstuvas. Tai leidžia lengvai pagaląsti bet kokius pradurtus ir pjaunamus objektus.
Šlifavimo staklės buičiai ir pramonei
Kiekvieną dieną žmonija naudoja pjovimo įrankius: žirkles, peilius, atsuktuvus, kirvius ir kt. Dažnas šių daiktų naudojimas nuobodu. Aštrus metalinio ašmenų kraštas greitai „atsisėda“, todėl įrankis tampa netinkamas naudoti. Ir tai lemia ne tik mechaninis poveikis, kuris atsiranda sąlyčio su kitais kietais objektais metu. Ašmenys tampa nuobodu net tada, kai jie nenaudojami. Bet kokios kokybės plienas laikui bėgant rūdys, o tai tiesiogiai veikia plono krašto aštrumą. Todėl tokius produktus reikia nuolat kenkti.
Gamyboje būtinas ir aštrių metalinių įrankių periodiškas galandimas. Bet kokios pramoninės operacijos kokybė priklauso nuo įrangos pasirengimo darbui. Įrankių galandimas gamybinėse įmonėseatliekama daug dažniau, nes tokiomis sąlygomis peilių apkrova yra didesnė.
Šlifuoklis yra būtinas įrankis sprendžiant pramonės ir buities užduotis. Šiuolaikinė peilių galandimo mašina leidžia per kelias sekundes atkurti metalinių daiktų aštrumą, maksimaliai išlaikant ašmenų geometriją.
Optimalus ašmenų kampas
Norint efektyviai naudoti peilį, svarbu pagaląsti ašmenis tam tikru kampu. Galandimo procesas turėtų atkurti kampą tarp ašmenų kraštų.
Rekomenduojami kiekvieno tipo peilio kampai:
- Peilis duonai, daržovėms ir vaisiams - 15-20 laipsnių.
- Daugiafunkcis peilis įvairiems gaminiams – nuo 20 iki 25 laipsnių.
- Turistinis peilis – 25-30 laipsnių.
- Peilis kietoms medžiagoms pjauti - 30-40 laipsnių.
Peilius rekomenduojamu kampu galima pagaląsti rankiniu būdu, naudojant abrazyvinius strypus, šlifavimo akmenis. Tačiau pasiekti reikiamą ašmenų kampą šiuo atveju yra gana sunku. Šiam procesui palengvinti ir pagreitinti buvo sukurti specialūs prietaisai – peilių galandimo mašinos. Juos lengva naudoti ir jie yra paprasto dizaino.
Kas yra peilių galandikliai
Tai didelio dydžio elektrinis prietaisas su greitai besisukančiais abrazyviniais diskais. Palyginti su kitais galandimo įrenginiais, mašinos leidžia kuo tiksliau nustatyti galandimo kampą ir apdirbti ašmeniskelias sekundes.
Tokie įrenginiai naudojami viešojo maitinimo įstaigose (restoranuose ir kavinėse), kur reikia dažnai galąsti virtuvės pjovimo įrankius. Mašinas peiliams galandinti namuose nepraktiška naudoti dėl didelių šių prietaisų kainų.
Šiuolaikiniai elektriniai galąstuvai kokybiškai valdo ašmenis su įvairių tipų briaunomis. Jie gali pagaląsti tiek iš vienos pusės, tiek iš abiejų pusių vienu metu. Mašinos pagalba galima atlikti visus ašmenų apdirbimo etapus, nuo optimalaus pjūvio suformavimo iki poliravimo.
Paprastai tokie įrenginiai turi veikimo režimo pasirinkimo funkciją. Tai leidžia nustatyti švelnų režimą, jei reikia pagaląsti ploną geležtę iš brangios medžiagos arba nustatyti sudėtingesnį medžioklinių, lauko ir kišeninių peilių apdorojimą. Mašinos ardyti nereikia. Prietaiso korpuse yra valdymo pultelis, su kuriuo galima pasirinkti reikiamus galandimo parametrus.
Elektrinė peilių galandimo mašina gali būti naudojama tiek restorane, tiek namuose. Pirmuoju atveju paraiška yra visiškai pagrįsta. Didelė šviestuvo kaina greitai atsiperka.
Elektrinių galąstuvų pranašumai
Elektrinė peilių galandimo mašina yra labai populiari. Tai leidžia kokybiškai pagaląsti bet kokio ilgio ir storio ašmenis, tiksliai išlaikant norimą kampą. Šiuolaikinės elektrinės mašinos automatiškai nustato ašmenų nuolydį. Prietaisas puikiai pagaląsta peilius subanguoti peiliukai.
Kitas šios įrangos privalumas yra jos universalumas. Tokia mašina gali būti naudojama žirklėms, atsuktuvams ir kitiems aštriems įrankiams galąsti. Po poliravimo peiliukas atrodo kaip naujas.
Paprastai elektrines mašinas sudaro keli abrazyviniai diskai, išdėstyti statmenai peiliui, ir kreipiamųjų elementų. Tokio prietaiso peilis galandimas atliekamas vienu judesiu. Sudėtingesni modeliai turi kelis diskų rinkinius su skirtingo grūdėtumo dydžiu.
Svarbus malūnėlių pranašumas yra ilgas tarnavimo laikas. Iš esmės tokie įtaisai tiekiami su šlifavimo elementais su keramine arba deimantine danga. Net ir naudojant kasdien, tokius peilius reikia keisti itin retai. Naminiai peilių galąstuvai niekada negali būti taisomi.
Universalus galandimo įrankis
Europos ir Japonijos gaminiams galandinti yra universali peilių ir žirklių galandimo mašina su trimis proceso etapais. Pirmajame peiliai apdorojami iki 15 laipsnių galandimo kampu, antruoju - 15-20 laipsnių. Trečiajame naudojami kompozitiniai diskai, kurie sukuria mikroskopinį kampą. Šis apdorojimas sukuria ploną pjovimo briauną.
Šio tipo mašina tinka virtuvės, stovyklavimo ir kišeniniams peiliams galąsti.
Šlifuoklis
Tai profesionalus įrankis su veltiniu irabrazyviniai apskritimai. Tokia mašina naudojama gamybos įmonėse ir masinio peilių galandimo vietose. Apdorojimą atlieka profesionalūs darbuotojai, turintys reikiamų žinių. Patirties neturintis žmogus ne tik negalės kokybiškai pagaląsti ašmenų, bet ir jį sugadins.
Profesionali peilių galandimo mašina užtikrina ilgalaikį ašmenų aštrumą.
Pasidaryk pats peilių galandimo mašina
Jei automatiniai galąstuvai neįperkami, o peilių galandimas rankomis yra per ilgas ir neefektyvus, įrankį galite pasigaminti savo rankomis. Yra keletas naminio dizaino variantų, kurių gamyba reikalauja labai mažai laiko ir pastangų.
Norėdami sukurti įrankį, jums reikia:
- abrazyviniai strypai arba akmenys;
- peilio sustabdymas.
Kaip diskus, kurie naudojami staklėse ir elektrinėse mašinose, galite naudoti paruoštus akmenis arba pasigaminti juos patys. Norėdami tai padaryti, turite paimti mažas 5 mm storio stiklo plokštes ir ant jų paviršiaus dvipuse juosta klijuoti įvairaus dydžio švitrinį popierių. Naudojant tokį prietaisą, nerekomenduojama daryti greitų judesių, kad neperkaistų ašmenų.
Galąstuvas iš medinių strypų
Norėdami pagaminti šį įrankį, jums reikės dviejų tokio paties dydžio abrazyvinių ir medinių strypų. Procedūra:
- Išmatuokite norimą galandimo kampą ir pritaikykiteatitinkami ženklai ant medinių kaladėlių.
- Pažymėtas linijas užtepkite šlifavimo akmeniu ir pažymėkite jo plotį iš abiejų pusių.
- Ant žymėjimo padarykite 15 mm gylio pjūvius.
- Į griovelius įkiškite abrazyvinių lazdelių.
- Pritvirtinkite konstrukciją varžtais.
